- Két év Amerikában éltem. New Yorkban tanult a Theater Institute Lee Strasberg Színház és a Film Institut területén, az egyik Broadway színházakban dolgozott. Barátok, osztálytársak és kollégái a világ minden tájáról érkeztek, így más nemzeti ünnepeket ünnepeltünk, és a karnevál is. A felelős feladata, hogy megsütjük a palacsinta mindig feküdt nekem, és a komponenseket vásárolt az orosz boltban Brighton Beach. A vékony palacsinta magas hegyét készítették, és különböző töltelékeket helyeztek az asztalra: tejföl, méz, sajt, piros hal és így tovább. És mindenki meg tudta csinálni az ízét. Szeretném megosztani a recept palacsintát.
Artem Lyskov megosztotta a recept palacsintát.
Lilia Charlovskaya
Összetevők:
- 1 liter tej;
- 2 tojás;
- 12 evőkanál szóda;
- ecet;
- liszt, 5 evőkanál;
- só, cukor ízlés szerint;
- vaj.
Főzés módszer:
Egy liter tejben két tojást kell öntenie, és jól keverjük össze. Fél evőkanál szóda öntsük ecetet, várjon, ha a keverék aktívan habosodik (másodperc 10-15), óvatosan öntsön be a tejbe. Ha a szóda marad a kanálon, akkor adjon hozzá egy gramm ecetet. Mindannyian jól keverjük, most hozzáadhat lisztet, folyamatosan keverjük az éket. Adjunk hozzá sót és cukrot az ízléshez. A palacsinta keverék konzisztenciája olyan, mint egy folyékony tejföl, akkor a palacsinta vékony. Azt tanácsolom, hogy alig gördüljön a serpenyőbe, és az első palacsinta megpróbálja megérteni, hogy elegendő-e a só és a cukor, vagy valamit hozzá kell adni. Minden kész palacsinta kenje kenve vajjal. És kellemes étvágy!