Szükséged lesz:
- Almehas - 1 kg;
- petrezselyem - ízlés szerint;
- fokhagyma - 3 fog;
- olívaolaj - 2 evőkanál. l;
- fehér száraz bor - 100 ml.
Természetes környezetben ezek a kagylók áthaladnak magukon a vízzel, így el kell távolítania. Ehhez a mosogatók hideg sózott vízben 30 percig, majd alaposan öblítjük az áramló hideg víz alatt. Kis fokhagyma és petrezselyem.
Előmelegítse az olívaolajat egy nagy serpenyőben, és adjon hozzá fokhagymát, és egy percet - petrezselymet. Fry fokhagymát néhány percig, keverés, majd add hozzá Almehas. Hűtsük fel a serpenyőt, amíg kinyílik, és azonnal öntsük fehér bort.
Néhány perccel később, amikor az alkohol elpárolog, Almehas készen áll. Ha a kagylók tengerei nem nyitottak, akkor nincs ilyen példányok ilyen példányai. Tálaljuk mártással egy mélylemezen, amely egy evőkanál. By the way, van egy másik módja az evés: vigye a környező mosogatót egy üres szárnyra, ugorj ki a mártással, és enni a tartalmat a mártással együtt, jól, és a mosogató természetesen, dobja el.
Más receptek a szakácsunknak nézd a Facebook oldalra.