A kés az egyik legfontosabb konyhai elem. Folyamatosan használjuk: Vágjuk a zöldségeket salátában, dörzsöljük a levest és a sütéshez. Tehát, hogy a kés tökéletes funkciója tökéletes, fontos, hogy helyesen élesítsük. Hogyan kell csinálni, mondd el tovább.
Az élesítés csökkenése
1. MUSAT
Emlékeztet arra, hogy valami ismerős számunkra az összes fájlt. A legtöbb esetben a kés vágóélének élesítéséhez szükséges. Ha azonban a penge nagyon rögzítve van, valószínűleg a MUMAT "nem fogja megtenni", akkor egy másik élezési módszer használatát kell használnia.
Ismerje meg, hogy helyesen alakítsa ki a kést
Fotó: Pixabay.com/ru.
2. Mechanizált élező
Minden szeretője az Arsenalban kell lennie. Nagyon jól illeszkedik a konyhai késekhez, mindazonáltal az élesítés minősége megzavarhatja - a kés nagyon gyorsan illeszkedik, és újra meg kell élesítenie. Azonban a konyhai kések, ez elég jó lesz.
Sokféleképpen élesíthet egy kést
Fotó: Pixabay.com/ru.
3. Elektromos élező
Ez a készülék élesíti a csengést, a csavarhúzókig. Az eszköz először élesít, majd őröli a pengét, miközben önállóan határozza meg a kívánt szöget, amely alatt élesítenie kell. De nem áztatható: 3-40 ezer rubel.
4. A csiszoló kerékkel való élesítés alakja
Ez a készülék már szakember között van. Nem használják otthon, csak ipari célokra. Valószínűleg nem is próbálja meg kipróbálni a kést, ha még soha nem csináltad hasonló módon. Végtére is fontos, hogy megfeleljen a biztonsági technikáknak, és aligha határozhatja meg az élesítéshez szükséges hőmérsékletet.
Használja az otthoni élesítési eszközöket
Fotó: Pixabay.com/ru.
5. Kő az élesítéshez
Ez az opció már egyszerűbb, bár nem megfosztott bizonyos nehézségekkel. Itt van tapasztalat a kőkezeléssel is, különösen azért, mert több kövekre van szüksége nagy és kis szemcsékkel.
A kövek több változata van: mesterséges és természetes. További funkcionálisabbak mesterségesek, mivel bármilyen szemcseméretet kínálnak az élesítéshez, míg a természetes finom szemcsézett és alkalmas, inkább őrlésre.