- 150-200 g. Bármely túró;
- 2 tojás;
- 4-5 evőkanál. liszt kanál;
- ½ h. A sütőpor kanálai (ha nincs, akkor csak a citromlével oltják el a szódát);
- 2 evőkanál. cukor kanalak (ízlés szerint);
- ½ csésze szárított gyümölcsök vagy citádok;
- cukorpor szóráshoz;
- ½ citrom, cukorral dörzsölve;
- egy csipet só.
A szárított gyümölcsök vízben vagy pálinnyal áztatják. Keverje össze a túrógépet tojással (használja a keverővel), amíg a homogén tömeget kapjuk. A citromból vágja le a zestet, és egy keverővel vagy nagyon finom vágással olvadt. Távolítsa el a fehér héjat, távolítsa el a csontokat és a keverő vagy a húsdarálószert. Helyezzen egy citromot két teljes cukorral. Ha tetszik az édes cupcakes, növelje a cukor mennyiségét. Add hozzá egy tálba túróval, és továbbra is zavarja a sütőpor, a sót, és fokozatosan hozzáadja a lisztet, majd finoman apróra vágott szárított gyümölcsöket és zestjét. A tészta konzisztensnek kell lennie, mint vastag tejföl. Öntsük a tésztát a cupcakes formájába, tegye előre a sütőt 180 fokosra 25 percig. Megszórjuk cukorporral, díszítik gyümölcsökkel vagy bogyókkal az elakadásból, és hagyjuk hűlni.
Más receptek a szakácsunknak nézd a Facebook oldalra.