Szükséged lesz: nagy csomagolás a cookie-k "hölgyek" (kb. 20-24 cookie-k), 1 l krém,
200 g csokoládé, 2 evőkanál. A tej kanál, 115 g mazsola,
100 ml roma vagy brandy, 120 g cukor, 50 ml víz,
120 g mogyoró, 100 ml erős kávé,
Almond pelyhek.
Előkészítési eljárás: áztassa a mazsolát 50 ml roma óránként. Az anyák sütési lapra öntenek, és néhány percig megfulladnak a sütőben. Egy kis serpenyőben öntsük, öntsük a vizet, adjunk hozzá cukrot és dióféléket, tedd tűzbe és szakítsa Caramelt. Ossza meg a karamellizált anyákat a sütőlapon; Amikor Caramel lefagy, hozza a sütőlapot, hogy könnyen elválik tőle. Enyhén zúzott temelizált anyák keverőben.
Helyezze a csokoládét tejjel vízfürdőn és olvad. Beat 500 ml krém, keverjük össze olvadt csokoládé (hagyj néhány csokoládét dekorációhoz), adjunk hozzá dió és mazsola, keverjük össze mindent alaposan. Öntsük a maradék rumot kávé és nedvesítsük meg a cookie-k (kihagyás egy másodpercig úgy, hogy nedves lesz, de ne vegyen fel túl sok folyadékot, és nem esik szét).
Strust egy kerek sütő keret egy élelmiszerfilmrel. Az űrlap alján feküdt egy réteg cookie-kat, majd a kapott krémet, tetején egy réteg cookie-k. Húzza meg a filmet felülről, és tegye legalább 4 órát a fagyasztóban. Távolítsa el a tortát az űrlaptól, hogy néhány másodpercig forró vízbe merüljön. Megverte a maradék krémet. Díszítsük a torta krémet és a maradék csokoládét, megszórjuk mandula pelyhekkel.