A beetterről már régóta ismert, de nem hideg leves, de mi van a cukorrépa fák nevével. Vörös gyökér gyökér Az őseink elkezdtek enni az élelmiszerben az X-XI-évszázadokban. Körülbelül egyszerre kezdte forralni és cukorrépa kvass. A kulináris könyvekben a Beker, mint a hideg leves csak a XIX. Században jelent meg. Tehát e félnek a legnépszerűbb könyvének szerzője Elena Molokhovets azt javasolja, hogy egy céklát kapjon a szolgák számára. A híres összegyűjtési receptek a sertés szegycsont, a szárított gomba, a kapu, a tejföl, a vaj, a liszt, a kvass és a zöldek hozzáadásával javasolják. A BEETTER szokásos változata több, mint egy recept a lengyel hidegebb Mowhank számára.
Hidegebb lengyel Helen Mohovets-ből
Egy köteg és zöld hagyma összezavarodott sóval. Vegyünk egy fiatal cékla és néhány darab kis fiatal répa. Elég mosás, főzzük, egyesüljenek a zaklatással. A beetter és a finom táplálkozás gyökere, öntsük 2-5 pohár frissen tejföllel, hígítsuk kenyérrel vagy vízzel. Add hozzá a főtt tojás több részét, amely több részre vágott, szeletelt friss uborka, rák nyak, citromszeletek szeletekkel. Só, bors és jégdarabok hozzáadása.
Beter a kvaszon
Összetevők: 2 fiatal cékla tetején, 3 uborka, 3 tojás, 1 evőkanál. ecet, ½ evőkanál. Cukor, só, földi fekete bors, 1 l kenyér Kvass, egy kis zöldhagyma, kapor és petrezselyem, tejföllel.
Főzés módszer. Tisztítsa meg a céklát a héjból, mossa le, dörzsölje a reszelőt, öntsön egy kis mennyiségű vizet, hogy csak lefedje a céklát, ecetet adjon hozzá, és küldjön szippant egy kis hőre 20-30 perc. A BEETTER TOPS MOST, finoman megolvadt, és a cukorrépa közelebb került az oltás végéhez. Főzzük, amíg készen áll. Forraljuk fel a tojásokat, vágás kockákat egy kockával. Kész répa hűvös. Amikor teljesen lehűlt, adjunk hozzá tojást és uborkát és apróra vágott zöldeket. Sweese, só, bors. Öntsük a kvass, csavart tejföllel.
BEETTER KEFIR-ban
Összetevők: 3 fiatal cékla, 1 l kefir, 3 uborka, tojás (1 tojás 1 kiszolgáláson), só, zöldek.
Főzés módszer. A cékla forralja a hámozást a készenlétben. Majd hűvös. Boot tojás, zöldségek és zöldségek mosás. Tisztítsa meg a céklát a héjból és a rácsból. Uborka vágott egy kis kockára, és hozzáadja a céklát. Öntsük az összes kefir, sót. Adott esetben a leves forralt vagy ásványvízzel hígítható. A beetteret a hűtőszekrényben 1,5-2 órán keresztül eltávolítjuk. Mielőtt minden lemezre szolgálna, vágja a tojásokat, öntsön zöldre és tegye tejföllel.
Litván beetter
Összetevők: 2 cékla, 2 uborka, 4 kis burgonya, 4 tojás, 50 ml kefir, só, bors, zöld íj és kaporsugár.
Főzés módszer. Répa és tojás forraljuk. Tiszta és reszel vagy vágott egy kis kockára. Gyermek vágás. Keverjük össze a zöldeket, a céklátokat és a tojást, sót és borsot. Tiszta burgonya, szeletekre vágva, és zöldségolajra sütjük, amíg készen áll. Édes elegyet lebomlanak lemezeken, öntsük kefir és tegye szelet burgonya tetejére.