Szükséged lesz: 1 ⅕ kg liszt, 500 g lágyított vaj, 500 g mazsola, 8 tojás, 4 sárgája, 2 narancs, 160 g barna cukor, 70 g friss élesztő, 30 g mandula pelyhek, 380 ml tej, 1 evőkanál. Kanál zöldségolaj, 1 TSP vanília kivonat, ½ h. A tengeri só kanál.
Főzés folyamat: A sütő előmelegítése 190 fokosra. 360 ml tejet, hogy felmelegedjen, kombinálni élesztőt és 1 teáskanál cukor és mossa a kombájn. Ne kapcsolja ki a kombájnat, öntsük fel a fél lisztet, adjunk hozzá 4 tojást, öntsük a vanília kivonatot, sót. Ismertesse a fennmaradó lisztet, 4 tojást, és folytassa a keverést. 3 sárgája csatlakozik 150 g cukorral, és megverte a keverő. Nem áll meg, hogy legyőzze, részben 250 g vajat.
A tésztát mosás nélkül, kis részekben sárga krémsömeget adunk hozzá. A maradék vaj bevezetéséhez és a tésztát, amíg homogén állapota, egy másik 10 percig alacsony sebességgel. Kenje meg a nagy serpenyőanyagot növényi olajjal, a tésztát befelé, fedjük le nedves törülközővel, és meleg helyen helyezzük el (szekrényben vagy nem működő sütőben). A narancs, hogy mossa meg, reszelje a zestet a sekély roston. A végződött tésztát hozzá egy narancs héját, 2 handstone mazsolát és gyúr a kezét. Az egységekben, hogy belépjenek a maradék mazsolákba, ismét gyúrják. Küldje el a tésztát a sütemények formájában, fedjük le egy nedves törülközőt, és meleg helyen 1 órán át. A maradék tejet egy tojássárgájával keverjük, és kenjük a PANTON felületét.
Küldje el panettont az előmelegített sütőnek 35-40 percig. Ready panettone hűvös formák, majd megszórjuk mandula pelyhekkel.