Zöldborsó leves garnélarákkal
4 adag: 400 g fagyasztott zöldborsó, 200 g fagyasztott garnélarák héj nélkül, 1 köteg friss menta, 50 g cédrus dió, 1 chili bors, 50 g olívaolaj, 2 gerezd fokhagyma, só, só.
Az előkészítés ideje: 20 perc.
Fagyasztott polka dot öntsük be a serpenyőbe, és öntsük forró vizet. Amint a víz forr, adjon hozzá több menta leveleket. Forraljuk fel a borsót néhány percig, majd adjunk hozzá fokhagymát, borsot. Minden szelet a püré állapotára. Hámozott és fagyágyzott garnélarák fürtjével olívaolajjal. Ezután adjunk hozzá cédrus anyákat. A borsó püré beadásakor tegye meg az illatos garnélarákat anyákkal.
Chanahi a bárányból a cserépben. .
Chanahi a bárányból az edényekben4 adag: 500 g Maffeta birka, 400 g burgonya, 800 g padlizsán, 200 g válaszolt hagymát, 200 g paradicsomot, 200 g vörös bolgár borsot, 200 g paradicsomlé, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 Kinse Bundle .
Az előkészítés ideje: 1 óra 20 perc.
Bárány vágott kockákba, és néhány perc alatt sütő serpenyőben sütjük. Ilyen kockák vágják padlizsánokat, hagymát, paprika, paradicsomot és burgonyát. Só és bors zöldségek, adjunk hozzá éles bors. Sült bárány eltolódott a potba, tegye ki a zöldség keveréket a tetején. Öntsük az összes paradicsomlevet és fedőfóliát. Küldje sürget a sütőbe, 220 ° C-ra melegítve, 30 percig. Ezután csepp a hőt 120 fokra, és hagyja el a chanakhi-t egy másik fél óráig. A kész tál apróra vágott koriander és fokhagyma keverékével megszórjuk.
Nyári torta morzsával. .
Nyári torta morzsávalÖsszetevők: 300 g cseresznye, 400 g eper, 250 g áfonya, 100 g cukor, 2 evőkanál. Keményítő, 170 g liszt, 60 g funduka, 120 g vajat.
Az előkészítés ideje: 50 perc.
Tiszta cseresznye a csontokból, és keverje össze egy tálba szeletelt eperrel és áfonyával. Adjunk hozzá keményítést, cukrot és keverjük. A bogyó tömegét az alakba szállítjuk, zöldségolajjal kenjük. A keverőben keverjük össze a lisztet egy mogyoróval. Őrölje, majd zavarja a vajat. A kapott morzsák bogyók formájában fekszenek. Bake a cake 25 percen át 200 fok, majd vidd a hőmérsékletet 190 és hagyjuk a süteményt a sütőben további 15 percig.
Áfonya narancssárga ital. .
Áfonya narancssárga ital½ liter: 250 ml áfonya morse, 250 ml friss narancslé, 2 fahéjat, 2 szál menta, cseresznye dekoráció.
Előkészítési mód: áfonya morze spin a szemüvegen, adjunk hozzá frissen préselt narancslé. Minden pohárban a fahéj pálcájába és a menta szálakba helyeznek. Díszítse a cseresznyét.
Baryshnya és kulináris, TVC, vasárnap, 10:05