Sült lazac köles, pesto és salsa
4 adag: 800 g lazacfilé a bőrön, 100 ml Worcester vagy szójaszósz, 50 g szezsuit, növényi olaj, só, bors. Pesto szósz esetében: 50 g Kinse, 20 g menta, 1 citrom, 100 g kesudió, 2 gerezd fokhagyma, 120 ml zöldségolaj, 1 TSP. Cukor, 1 éles zöldpaprika, 2 dill ága.
Salsa számára: ½ pomelo, 1 avokádó, 1 édes piros paprika, 1 éles pirospaprika, 2 uborka.
A SALSA kitöltése: 1 evőkanál. Citromlé, 1 evőkanál. ecet, 1 evőkanál. Méz, 1 evőkanál. Hammer Ginger, 2 evőkanál. Szezámolaj, ízléses szezámmag, ½ citrom (zest). Az oldalsó edényhez: 1 csésze MILF, 2 Laurel Sheet, 1 evőkanál. Növényi olaj, 2 óra. Földi gyömbér, 1 hagyma, só, bors.
Az előkészítés ideje : 1 óra.
Lazac filé megszórjuk fekete őrölt bors, tengeri só és szezámolaj, kenje a növényi olaj és a féreg vagy szójaszósz. Ossza meg a sütőlapon, pergamengel bélelt, és 180 ° C-on 15 percig sütjük. Pesto mártással keverőben, keverjük össze és őröljük kesudi, átok, menta, fokhagyma, citromlé, növényi olaj és egy teáskanál cukor, egy kicsit akut bors és kapor. A salsa számára a pépet egy tálba rendezték szeletelt zöldségekkel - avokádóval, paprika, éles borssal és uborkával. A tankoláshoz - a földi gyömbér, az ecet, a szezámmag, a szezámolaj, a méz, a citromlé és a citrom zestje kombinálása. Feed hal fűszeres salátával, zöld mártással, valamint gyors, laurel lap, növényi olaj, só, bors, gyömbérpor és hagyma.
Karfiol sütött gomba és sajt. .
Karfiol sütött gomba és sajt4 adag: 1 Kochan karfiol, 450 g-os kórokozó, 150 g szilárd sajt, 1 evőkanál. Növényi olaj, zöldek, só, bors.
Az előkészítés ideje: 30 perc.
Színes káposzta, hogy szétszerelje a virágzatokat, és a kubming champignonokat felét vagy negyedek. Kissé forraljon fel mindent sózott vízben. Ezután a káposzta és a gombák a sütőlapon áthelyezve, reszelt sajtokkal, zöldekkel és növényi olajjal megszórjuk. Küldje el a sütőbe, előmelegítve 190 fokos, 15 percig.
Koktél Ryazhenka-tól Malinával. .
Koktél Ryazhenka-tól Malina-val2 adag: 3 óra. Citromlé, 100 ml tej, 5 evőkanál. Krém (9%), 200 g málna, 4 óra. Cukorpor, 200 ml Ryazhenki (küllők), 4-6 darab malin dekorációhoz.
Az előkészítés ideje: 20 perc.
A keverő keveréke málna, cukorpor és citromlé. Őrölni, majd áttört egy szitán keresztül. A szemüveget egy és fél evőkanálba helyezzük a kapott bogyó keverékbe. A málna tömegét visszaadják a keverőbe, és keverjük össze tejjel, rozsdásodva vagy külső és krémmel. A szemüveghez, a bogyók díszítéséhez és szolgálja.
"Baryshnya és Culinary", TVC, vasárnap, 9:50