Tatiana Morozova (résztvevő komédia nő)
Nem szeretem a csokoládét tiszta formában, inkább a recept kiegészítő összetevőjeként részesítem előnyben. A csokoládénak egyfajta kiemelésnek kell lennie, díszíti az edényt. A kedvenc receptem egy málna sajttorta, fehér csokoládé.
Málna sajttorta fehér csokoládéval
Mit: 100 g vaj, 220 g homok cookie-k. A töltéshez: 130 g málna zselé, 170 g forró víz, 1 narancssárga, 150 g fehér csokoládé, 450 g krémsajt, 150 g zsírkrém. Töltse ki: 80 g csokoládét, 12 darab málna, krém (33-35% zsír).
Hogyan: Csúsztassa a shortbread-t, és keverje össze az olajjal, tegye ki a tömeget a levehető öntőformába, és tegye a gyökeret a hűtőszekrénybe. A töltéshez a zselét forrásban lévő vízben kell feloldani, csokoládét törölni és hozzáadni a zselét. Most mindent egy homogén tömegbe kell hozni. Adjunk hozzá narancslét, és hagyj hűlni. Mix krémsajt, reszelt narancssárga és krémes minőségű, majd fokozatosan bevezet egy csokoládé zselatin keveréket. Helyezze a krémet hűvösnek fagyasztva, majd helyezze ki a nyersre, és tegye az éjszakát a hűtőszekrényben. A kitöltés előkészítéséhez meg kell verni a krémet vastag habba. Most bátran elterjedt a sajttorta töltse ki és díszítse friss málna.
Sasha Popova. .
Sasha Popova (Soloist Group "gyár)Ó, ez a csokoládé! Nem tudok csak anélkül élni. Egyszer gyermekkorban, egy leveles magazin, látta három lány különböző csempe a kezében - fehér, tejipari és rózsaszín csokoládé - és emlékezett erre a képre az életre. Nőtt fel, és ugyanazt a csokoládét vásárolta meg. (Nevet.)
Cheesecake csokoládéval
Mit: 100 g csokoládé, 65 g kakaó, 350 g cookie-k, 400 g alacsony zsírtartalmú krémsajt, 200 g
Barna cukor, 400 g tejföl, 3 tojás, 1 TSP. vanília kivonat, 4 evőkanál. Keményítő.
Hogyan: A cookie-k összetörnek. Az űrlap alján, hogy papírra feküdjön, olajjal kenjen. Forgalmazza a cookie-kat, hogy gondosan vegye fel. Mix tejföl, tojás, kakaó, keményítő és sajt. Pretty Punch Blender. A cukor porvé válik, és add hozzá a tojássajt keverékéhez. Keverjük össze és öntsük az alapot a cookie-kból. Megszórjuk a csokoládé tetején csokoládéval. Sütjük egy előmelegített, 170 fokos sütőben 35 perc.
Marina Gubbin. .
Marina Gubina (TV-bemutató)A csokoládé szereti, valószínűleg a gyönyörű padló minden gyermeke és képviselője. És nem vagyok kivétel. Ráadásul, amikor összetett munkanapokat adnak ki, egy jó sötét csokoládé adagolhat, és növelheti a hangulatot.
Fagylalt csokoládéval
Mit: 100 g csokoládé, 5 tojássárgája, 1 csésze tej, 1,5 csésze krém, 120 g cukorpor, 1 evőkanál. Száraz tej, jég.
Hogyan: Tej tűzbe kerül. Öntsünk száraz tejet és keverjük, forraljuk fel. Távolítsa el a tüzet és hűlni szobahőmérsékletre. A sárgájok részeiben öntsük a cukorpor felét. Legyen egy turmixgép. Ne hagyja abba, hogy egy vékony gerincvel öntött tejet. A vízfürdőben a tejes-tojásolaj keveréke 12 perc, folyamatosan keverhető. Öntsük a jeget egy nagy méretű tálba. Ezt követően a tej-tojáskeverék gyorsan hűtötte a jégen. Krémszórás a por második részének hozzáadásával, és egy hűtött tej-tojássúrával kombinálva. Keverjük össze, öntsük a fagylaltba vagy a tartályba, és távolítsuk el a fagyasztóba. Ha a fagylaltot egy tartályban állítjuk elő, akkor 25 percenként az elegyet két órán át kell venni. Hagyjon egyedül egy órára. Ezt követően csatlakoztassa a keveréket reszelt vagy törött csokoládéval, és távolítsa el más fél órát.
Devyatova Marina. .
Marina Devyatova (énekes)Szeretem a csokit. Emlékszem, gyermekkorban egy új évet vártam, hogy fokozzák a csokoládé cukorkákat, és a csokoládé marshmallow-t is. A csokoládé felemelheti a hangulatot, megszabadulni az erők csökkenésétől, enni, végül sok ízletes és még romantikus.
Csokoládé desszert eperrel
Képzeld el: vársz egy látogatást vagy egy fiatalembert, a házban csak sajt, eper és csokoládé. Páncolt csokoládé egy serpenyőben egy páron, és vágott sajtot és epereket. Mindezt gyönyörű krémekben adták ki. És itt van desszert kész.
Barbár. .
Varvara (énekes)Szeretem a csokoládét, de az a tény miatt, hogy folyamatosan kövessem a táplálkozást, nem engedhetem meg, hogy képes legyen megengedni. De én is nem tudtam teljesen megtagadni. Ezért kedvelem a keserű csokoládét a legkisebb cukorral. Megosztom az egyik receptet, elég pikáns és valószínűleg férfi, mint a nőies. De a nők számára, ez a recept bors nélkül lehet elvégezni.
Forró csokoládé chili borssal
Mit: 50 g a keserű csokoládé (akkor egy cobr - összetevő nyers élelmiszer csokoládé), 1,5 csésze tej, ѕ vaníliarúd, 1 chili paprika, 1 fahéj kibír.
Hogyan: Vanilla, fahéj és bors chili magok öntik a tejbe. Tegye tűzbe, és fokozatosan melegítse ezt a keveréket. Adjunk meg darabokra vagy reszelt csokoládéval. A csokoládé teljes feloldása után távolítsa el a keveréket a tűzből. 10 perc elteltével a törzs és a kiszolgálás után.
Sofia Kashtanova. .
Sofia Kashtanova (színésznő)Korábban, mint sok lány, szerettem a csokoládét. De most gyakorlatilag nem eszem, mint minden édes. Ez egy képen végzett forgatás után történt. Forgatókönyv szerint, a hősnő volt enni csokoládé a keretben, és mondani egy monológ, elég hosszú. Néhány páros és különböző szögekből eltávolították. És akkor akkor a kép fel van szerelve, szükség volt minden dupla, hogy megnyitjon egy új csempe, és harapja egy bizonyos helyre. És így idővel. Ennek eredményeként 24 csempét kinyitottam, amely később merészkedett. Azóta a regényem csokoládéval véget ért. De volt egy nagyon ízletes csokoládé desszert, amit néha balzsamnak.
Csokoládé edények
Mit: 50 g csokoládé (darabokra törni), 2 tojás (osztott sárgáját és fehérjék), 50 g cukrot por, 25 g konzerv gyömbér, 200 ml krém vagy tejföl, kakaópor - dekoráció.
Hogyan: Előmelegítse a sütőt 180 fokra. Kenje el az olajat négy tűzálló formával. Elolvad a csokoládé egy tűzálló tálban. Adj egy kicsit hűvös. Tegyen egy tál tojássárgáját és cukrot. Körülbelül egy percig keverjük össze, amíg a keverék halvány színt kap. Keverjük össze olvadt csokoládéval. Egy külön tálban, verte a tojásfehérjét erős habban. Óvatosan keverjük össze egy csokoládé keverékkel. Lődd le a formákat. Konzervált gyömbéresítési és finoman vágva. Megszórjuk a gyömbérformákkal felülről. Sütjük 15 percig, amíg a keverék fel nem emel, és nem fog tavasszal, ha megnyomja. Keverjük össze a krémet a maradék gyömbérrel. A kiszolgálás előtt tegye fel a krémet felülről, és megszórjuk kakaóporral. Szolgáljon desszert melegen.
Yana Lapututin. .
Yana Lapututin (szépség szakértő)Szerencsés voltam: teljesen közömbös vagyok az édesnek. De a csokoládé időről időre még mindig vásárol. Számos fekete csokoládé csokoládé lobja hasznos aphrodisiac és egy endorfin generátor a szervezetben. Egy ilyen instabil nyárban, amikor nagyobb számú nap felhős és homlok, mivel lehetetlen, hogy egy fekete csokoládé, amely középen növeli a hangulatot.
Csokoládé puding
Mit: 1 csésze tej, ½ csésze olajos krém, 50 g barna cukor, 3 tojás, 75 g keserű csokoládé, 1 TSP. Vanilla lényeg, 1 evőkanál. Főzött természetes kávé, só.
Hogyan: Csokoládé szétesik a darabokra, hegeszteni egy kis csésze közepes kávé erőt. Csatlakoztassa a krémet tejjel és melegen meleg, de ne forraljon forralva. Vegyünk két tojást teljesen és egy tojássárgáját, adjunk hozzá egy csipet sót és cukrot, és verte egy homogén tömegre. Nem kell megvernie a fehér habot. A csokoládé darabokra való áthaladás egy forró tej-krémes keverék részét. Jól keverjük össze, hogy teljesen feloldódjanak a csokoládé. Csokoládé keverék szépen öntsük a tojásba, öntsük a maradék tejet és a krémet, és jól keverjük össze. Adjunk hozzá egy kanál kávét és keverjük össze újra. Öntsük a kapott tömeget egy kis tűzálló formákra és minden fóliával. Előmelegítse a sütőt 160 fokra. Öntsük forró vizet a sütőlapon, tedd be az öntőformákat (a víz el kell érnie a félig). Küldje el Pudingi-t a sütőre 35 percig. Ezután a pudingnak teljesen hűvösnek kell lennie, majd a formákat 2 órán át kell eltávolítani a hűtőszekrényben. A tálalás előtt a desszert friss bogyókkal vagy tejszínhabbal díszíthető.
Vitaly Chirva. .
Vitaly Chirva (énekes)A csokoládé számomra elsősorban jó hangulat. Ezek a gyermekkori szövetségek. Anya mindig összeszorította a csempét néhány jó dologért: "öt" az iskolában vagy szorgalmas viselkedésben. Természetesen természetesen kevésbé, de a feleségem például elegáns desszerteket készít kakaóbab használatával. Nagyon szeretem a csokoládé zselét.
Csokoládé zselé
Hogyan: Tejkeverék az agar-agaronnal, adja meg, hogy megduzzadjon 15 percen belül. Ezután forraljuk fel a tejet, és főzzük, keverjük, lassú tűz esetén 2 percig, amíg az agar-agar szünetek. Távolítsa el a serpenyőt a tűzből, adjon tejet, hogy lehűljön egy kicsit hűvös, és beírja a fekete keserű csokoládét, darabokra tört. Öntsük édes szójamártást. Itt lehet, hogy lehetetlen, az úton, hogy a keserű csokoládé torta gyenge édes és sós jegyzetet adjon. Keverje hozzá a csokoládé tömegét, amíg homogén és konzisztencia. Ha agar helyett zselatinra főzünk, akkor adja meg, hogy a csokoládé elolvad a forró tejet. Öntsünk szilikon formákba. Távolítsa el a hideget. Az Agar-i zselé nagyon gyorsan lefagy, fél óra múlva már elfordíthatja a desszertet a lemezre.