Csökkentse a súlyt? Tekintsed minden kalóriát? Ez nem ok arra, hogy kivágja magát a fehérjékben! Ki ajánlások elősegítik a napi teljes fogyasztás szükségességét az általános táplálkozás kalóriatartalmának 10-35% -ánál. Ez a mutató lehetővé teszi a test normál működését, ami azt jelenti, hogy csökkenti a fehérje fogyasztását az ábrán, rendkívül rámpant.
Sajnos, alacsony kalóriatartalmú étrendekkel elkerülhetetlen a testben lévő fehérje hiánya. A kalóriák csökkentése hátrányosan befolyásolja a nitrogénegyensúlyt: a fehérje az energiaforrásként kezdődik, ami az izmok elvesztéséhez vezet, és nem csak zsírsömeget. Így a diéták fehérje mennyiségének növelésére szolgáló tudományos indoklás az izomszövet legkisebb veszteségének vágya a test maximális telítettségével.
A tudósok aktívan tanulmányozzák a fehérje tartalmának tárgyát képező tanulmányokat. Egy kísérletben az emberek súlycsökkentési szintjét hasonlították össze, × 0,8 g testtömegű fehérjét használva, és az étrendben ültek 1,4 gramm fehérjével kilogrammonként. Kiderült, hogy a fehérjében gazdag diéta lehetővé tette az izomtömeg fenntartását. Egy másik vizsgálatban, amellett, hogy a betartását a diéta, a résztvevők végzett fizikai gyakorlatok, és a csoport által használt fehérje étrendet visszatartott több izom tömege, mint a résztvevők, akiknek napi fehérje fogyasztás mértéke korlátozott volt. Így a kutatók azt találták, hogy a mérsékelt edzések kísérő fehérje étrendje hatékonyabb a fogyáshoz, és jobban befolyásolja a számot, mint az alacsony szintű diéták.
Érdekes eredmények egy másik nagyszabású tanulmány, amely több mint egy éve történt. A vizsgálati időszakot két fázisra osztották: négy hónap - az extra kilogrammok kibocsátásának szakasza, nyolc hónap - a kapott eredmények megőrzésének szakasza. A résztvevők csoportjainak diétái eltérnek a tápanyagok eloszlásának módjában. Így, az egyik csoport követ egy diéta, amely 55% szénhidrátot, 15% fehérje, 30% zsír, a diéta a többi résztvevő összetétele 40% szénhidrátot, 30% fehérje és 30% zsír. Érdemes megjegyezni, hogy a lemerült súly mennyisége mindkét csoportban megközelítőleg azonos volt, de a második csoport résztvevői pontosan testtömeget vesztettek el. Ezenkívül magasabb eredményt mutatott az étrend után: a résztvevők 64% -a sikeresen megtartotta a súlyt, míg az alacsony létesítménycsoport résztvevői között csak 45% volt. A fehérje diéták javára való beszélgetés, érdemes megjegyezni, hogy az alacsony létesítményes étrenden ülő csoport naponta legfeljebb 0,8 g-os fehérjét fogyasztott, míg a második csoport étrendje a fogyasztás kétszerese - 1.6 G-fehérje a tömegtesthez naponta. Ezenkívül a fehérje étrend követői jelentették az éhség érzését az étrend során.
A vizsgálat eredményei azt mutatják, hogy a fehérje növeli a jóllakottság érzését az alacsony szerelt étrendhez képest. Egy másik érthetetlen plusz a fehérje élelmiszerek kalóriája viszonylag kicsi. Ez megmagyarázza a fehérje diéták hatékonyságát. By the way, a fehérje-tartalom a diéták 10-40% -a a napi étrend - és nem mindig ez a jelző magasabb, mint bármely más étrendben. Például, fehérje magában foglalja a diéta, ami azt jelenti, a fogyasztás csak 1,12 g fehérje per testsúly-kg.
A legfrissebb kutatások szerint biztonságos megállapítani, hogy az alacsony kalóriatartalmú étrendben lévő fehérje mennyisége magasabbnak kell lennie, mint a hagyományos étrend. És bár szükség van egy fehérje szerepére egy emberi test működésében, amely csökkenti a súlyt, de mégis analízis azt mutatta, hogy az izom testtömeg fenntartásához elegendő mutató az izom testtömegének fenntartásához.