A főzés veleszületett ajándék?
Emlékszel a rajzfilm "Ratatuus"? Az egyik hősök azt mondják: "Mindenki főzhet."
Vannak emberek, amelyekre az élelmiszer teljesen háztartási igény. És vannak olyan ínyencek, amelyekért az élelmiszer művészet. És ebben az esetben azt hiszem, beszélhetünk egy bizonyos ajándék - kulináris, gasztronómiai. Ahhoz, hogy beleszerethessen az élelmiszerbe, szükséged van rá, ha el tudod tenni, a hangulatot. És egyedülálló ízreceptorok a természetből. Tudsz egy analógiát, mondani, parfümiparban. Természetesen, ha hosszú és célszerűen tanulsz, akkor erős, népszerű szakemberré válsz. De hogy zseniálisvá váljon, és egyedi ízeket hozzon létre, egy veleszületett ajándékot és egyedülálló orrot szükséges. Ugyanez az élelmiszer előkészítésével. A COVE saját kézírásának megtalálása nagymértékben megkönnyíti a főzési veleszületett tehetséget.
Mennyire fontos a gyermek gyermekkori tanítására?
Természetesen nagyon fontos az élelmiszerkultúra bevezetése.
Úgy gondolom, hogy a legfontosabb dolog az, hogy az élelmiszer-fogyasztás nem az ételek elemi felszívódásának folyamata, és hogy a családban létezték az ízületi csapdák hagyományait, amikor az egész család az asztalnál ül az asztalnál , Mindenki megvitatja az edényeket, amelyek most enni, megosztani a benyomásokat, megtanulják hallgatni magunkat, meghatározzák preferenciáikat.
Nagyon fontos, hogy kipróbálhassák a korai életkorot, hogy vonzzák a gyermekeket a főzéshez. Hasznos és a fiziológiai oldalról: Amikor a gyermekek például a tésztát kenet, a lisztelnövényekkel együtt a gabonafélékkel és hasonlókkal keresztezik, a sekély motoros alakul ki.
Emellett a főzés során való részvétel, a gyerekek elkezdenek megvalósítani, hogy milyen munkát főznek. Miért van szüksége az élelmiszerre. Plusz, a közös munka egyesíti, és a teljes munkát a konyhában erősíti a kapcsolatot a gyerekek és a szülők.
Készüljön fel a gyerekekkel
Fotó: Pixabay.com/ru.
Mielőtt megtanítaná, a gyermeknek érdekelnie kell. Hogyan kell csinálni?
Természetesen, ha a gyermeknek nincs tolója a főzésre, akkor nehéz lesz tanítani. De az étel az, amit minden nap foglalkozunk, legalább háromszor. És néhány és ötször. I, például naponta öt alkalommal. Gyermekek természetesen az éhség érzését is érzik. És egyszerűen táplálhatja őket, és valahogy érdeklődhet. Például összegyűjteni és érdekes cookie-t készíteni. Nem kell mondani: "Most felkészítünk valamit és ezt." A gyermek számára a főzés nem lehet lecke. Az élelmiszer nem lecke, az élelmiszer öröm.
Mi a szülő jelentése ebben az ügyben?
Természetesen, tökéletesen, ha vannak olyan hagyományok, amelyek a családban vannak élelmiszerekhez. Például vasárnapi vacsorák, amelyeken több generáció gyűjtött. Amikor az anya kifejezetten az ilyen vacsorák számára egyfajta különleges edényt készít, és hagyományosan, szokásos módon készíti el családjukat.
Természetesen nem mindig az anya képes lehet ilyen nagy vacsorák készítésére. Vagy csak egy rendes napi vacsora nem mindig főzhet. És meg kell vásárolnia az ételt az elvihetőségért, vagy menjen az étterembe. De még ebben az esetben is étkezhet az étteremben, beszélhet a gyerekekkel az élelmiszerről. Beszéljétek meg az ételek ízét, ünnepeljék a funkciókat. És minden ebéd alatt, otthon vagy sem, rendkívül fontos, hogy elhalasztja a telefonszámokat, és időt szenteljen a családi kommunikációra.
Mennyire reagálnak a szülők a gyermekek kudarcaira?
Nagyon érdekes kérdés. Hogyan reagálhat a kudarcra? Úgy vélem, hogy egyáltalán nincs ilyen dolog. Ezt adunk valami értékelést. Mi a gyermekek kudarca? Nincs semmi, ami meghibásodásnak nevezhető. Mert minden, ami a gyermekkel és velünk történik, az a kivételesen tapasztalat, amit kapunk. És néha, amit úgy hívunk kudarc még több motivációt ahhoz, hogy viselkednek valamilyen módon tovább, nem valami érdekes.
Amikor a gyermek esik, csak felkel és folytatódik, van egy természetes reflex. Ha a gyermek meghibásodásával szomorú, akkor ezt a pillanatot kell beszélnie. Magyarázd el, hogy ez nem hiba, érdekes tapasztalat. Nincs sikertelenség, és a kérdés kizárólag az észlelésünkben és a koncepcióban van, amely a fejünkben beragadt, ami jó, és hogy rossz, hogy jó szerencsét, és mi nem.
A főzés kismotilitást fejleszt egy gyermekben
Fotó: Pixabay.com/ru.
Ami szigorúan tilos, ha a gyermek hirtelen elkezdte megmutatni a kezdeményezést, hogy ne fedezze fel érdeklődését?
A legjobb dolog, amit a szülő tud csinálni, a szeretet a gyermeke. Minden bizonnyal. Ne hasonlítsa össze azt korábban, semmilyen körülmények között sem egy másik gyermekkel. Mivel minden ember egyedülálló, minden gyermek a saját potenciáljával született, saját sorsával, karmikus munkáival, és véleményem szerint a fő dolog az, hogy mindig hisz a gyermeke. Még ha úgy tűnik, hogy Önnek nem képes valamit, akkor nem szükséges motiválni azt, ami jó és hasznos az Ön szempontjából. Ez az Ön "kívánságlistája", és nincs semmi köze a személyes életéhez. Ez az életed, amit élsz. És a gyermeknek egyedül kell élnie. Ezért csak fontos hinni és ott lenni, és hogy a gyermek magabiztos benned. Tudta, hogy mindig az oldalán van. Aztán a jövőben magabiztos és tudatos emberrel fog nőni.
Érdemes megkezdeni egy bonyolult ételeket, vagy az alapvető tudást?
Azt hiszem, nem kell. Az élelmiszer valójában, hogy a gyermek egyszerűen szereti a főzési folyamatot. Úgy, hogy szerette a terméket. Tehát megértette, hogy az összetevők különböznek egymástól. Úgy, hogy nem félt kísérletezni. Ahhoz, hogy az anya és apa is féljen kísérletezni a főzési folyamatban. Ezért a szülőknek egyetlen kötelességük van az élelmiszer-kultúra tanítására, és beleszeret a gyermekbe és a folyamatba.
Mi a teendő, ha a baba laposan megtagadja a főzést? Talán csak "nem ez"?
Ha megtagadja, ne felkészítse. Talán a zseni fog növekedni, és felkészülünk arra, hogy kényszerítjük. Megtagadja? Ne tegye. Legyen csak jó minőségű ételt, és ez az.