A mi korunkban, a bűn panaszkodnak a hiánya egy adott desszert - a polcokon üzletek és édességek vannak tele különböző édességeket. De néha mindannyian nem akarjuk, hogy ne illeszkedjenek a torta, míg a legegyszerűbb ételek gyermekkorból, aki elkészített minket anyukám. Ma elmondhatjuk, hogy három olyan édességek előírásai, amelyeket a Szovjetunióban a szülők határozottan megsérültek.
Csokoládé kolbász
Szükség:
- shortbread cookie-k - 350 g;
- vaj - 200 g;
- cukor - 200 g;
- kakaópor - 3 evőkanál;
- tej - 100 ml;
- Dió - 40 g.
Főzés:
Félig cookie-k, hogy vágjunk egy keverőben, és mozogjanak egy tálba, a második félig darabokra tört. Dió vágja és kombinálja a cookie-kat. Kakaó keveredik cukorral, adjon hozzá tejet. Tedd a kakaót tejet, és forraljuk fel. Add hozzá a hideg keverék vajjéhez és jól keverjük. Fokozatosan adjunk hozzá cookie-kat az anyákkal, folyamatosan keverjük. Ahhoz, hogy csokoládé tömeget tegyen az élelmiszerfilmre, majd csomagolva, így a kolbász alakja. Helyezzük be a hűtőszekrénybe 5-6 órán át. Kész!
A mamina desszertek mindig a leginkább finomak
Fotó: Unsplash.com.
Bozót
Szükség:
- Sayman - 2 darab;
- vodka - 2 evőkanál;
- cukor - 2 evőkanál;
- Liszt - 250 gramm;
- Az ízléses cukorpor.
Főzés:
Egy külön tartályban verte cukor, tojás, vodka, adjunk hozzá egy csipet sót. Ezután öntsük bele. Keverje össze a tésztát - készen áll, ha megáll, hogy ragadós. A tésztát az élelmiszerfilmbe helyezzük, és fél órán át eltávolítjuk a hűtőszekrénybe. Ezután vágja le a tésztát több részre, és tekerje fel az áttetsző rétegek állapotát. A tészta rétegek körülbelül 5 centiméter hosszú csíkra vágnak, majd 2-3 részre vágjuk. A kapott téglalapokban, közepén szükség van egy bemetszésre, és átfordíthat egy részt. Ezután sütjük egy gallyat forró olajjal egy ruddy kéregnek.
Próbálja meg édességeket főzni gyermekkorból otthon
Fotó: Unsplash.com.
Cupcake "madár tej"
Szükség:
Tészta esetében:
- SYCO - 2 darab;
- cukor - 30 g;
- Bustyer - 1 teáskanál;
- Liszt - 100 g.
Souffle számára:
- az olaj - 150 g;
- sűrített tej - 100 g;
- Agar - 7 g;
- víz - 150 ml;
- cukor - 450 g;
- 2 fehérje.
A mázhoz:
-Cako-por - 3 evőkanál;
- tej - 5 evőkanál;
- cukor - 3 evőkanál;
- Krémes olaj - 30 g.
Főzés:
Agar vízbe áztassa 10 percig.
Keksz: tojás cukorral, adjuk hozzá a lisztet és a sütőport, beat újra. Az alak felszabadítja a sütőpapírt, helyezze el a kekszet, és küldje el a sütőnek 15 percig 180 ° C-on.
TULAJDONSÁG: Viseljen olajat kondenzált tejjel. Agar tűzbe tette és forralja fel. Adjunk hozzá cukrot agaronhoz és főzzük 15 percig. Egy külön tartályban két csipetnyi sót tartalmazó fehérjéket készítünk, majd lassan adjunk hozzá agar keverékét cukorral alaposan. Adjunk hozzá egy keverékhez kondenzált tejjel, keverjük össze a lapátot.
Tegye a souffle-t a kekszre, és távolítsa el a hűtőszekrényben 4 órán át.
Glaze: Tedd a serpenyőt a tűzre, tedd oda kakaót, tejet, cukrot és olajat, forraljuk fel. Ezután hűtsük le a mázat, és öntsük rá a souffle-re.
Távolítsa el a "madár tejét" a hűtőszekrényben 2-3 órával a végső fagy előtt.