Saláta grapefruit és sajt
4 adag: 2 grapefruit, 200 g paradicsom, 200 g sajt, 50 g olajbogyó, 3 evőkanál. Olívaolaj, fekete bors.
Az előkészítés ideje: 20 perc.
Slim vágott grapefruit és tisztítsa meg a filmekből. Feküdt egy széles ételen. A fentiekből feküdt egy réteg vékony, szeletelt paradicsom, majd a kubák a sajt, majd ismét grapefruit. Vágja le a készítményt felét vetőmag-olajbogyó nélkül. Két saláta olívaolajjal és fekete borssal. Az eredeti snack készen áll!
Sült borjúhús grapefruitekkel
Sült borjúhús grapefruitekkel. .
4 adag: 800 g borjú, 2 grapefruit, 1 narancs, 1 evőkanál. Papriks, 6 Sealfire levelek, 1 fokhagymás szegfűszeg, 30 g vaj, ½ csésze fehér száraz bor, 3 evőkanál. Olívaolaj, só.
Az előkészítés ideje: 1 óra 20 perc.
Egy jó borjúdarabban ne vágja le és kezdjen finoman szeletelt narancssárga és grapefruit crustokat. Só és sütjük Kazanban egy fűtött olívaolajon egy aranykéreghez. Öntsük fehér száraz borot, adjunk hozzá grapefruitot és narancssárga kéregeket, valamint paprika és finoman apróra vágott zsálya és fokhagyma keverékét. Tíz egy másik tíz percig a tűzhelyen, majd mozgassa a bográcsot, fedett fedéllel, a sütőben, 220 fokos fűtéssel. Negyven percig, hogy megkapja, megszórjuk a zsálya és a só. Kazan anélkül, hogy a fedél egy másik percre bejutna a sütőbe. A Garnist számára a grapefruitokat szétszerelték a szeleteken, eltávolítják a filmeket és enyhén melegek az olívaolajra. A kész borjúhús vékonyan vágott és meleg grapefruit szeletekkel táplálkozik.
narancs
Narancs. .
Összetevők: 2 narancs, 180 g keserű csokoládé, 100 g cukor, 1 evőkanál. Érmek, 2 pohár vizet, 1 evőkanál. Vaj.
Az előkészítés ideje: 50 perc plusz 30 perc hűtésre.
A narancssárga csíkos csíkokba vágva és öt percig forraljuk fel a tájat. Öblítse le a szűrőn, majd térjen vissza a csontváz újra, adjunk hozzá mézet, cukrot, öntsön vizet, és forraljuk fel. Főzzük körülbelül fél órát. Töltse le a vizet, és szárítsa meg a kéregeket a fóliára. Olvad egy rakott vajban és keserű csokoládéban. A kapott tömegben a forralt zest és a fóliára szárítsa meg. Hűvös desszert a hűtőszekrényben. És a narancs készen áll!
"Baryshnya és Culinary", TVC, vasárnap, 10:15