Chef Gary Evans: "Szeretné megbánni a szenvedélyt - Add hozzá a borsnákat"

Anonim

Kiderül, még a legismertebb ételhez való élesség hozzáadásához, és az élet szó szerint átalakul. Tabasco® Márkafőnök Tabasco® Gary Evans elmondta erről, amely nem más szétszerelt ízű kombinációkban.

- Szóval, mit szeretne vacsorázni? Hogyan lehet meggyújtani a partner szenvedélyét?

- Valószínűleg az étel száma az osztriga a tobasco-val. Úgy tűnik számomra, hogy az osztriga klasszikus. Azt is javaslom ezt az opciót: Oysters a grillen, parmezán sajt, kenyér morzsák és chipotle felülről - nagyon jól kiderül.

Oysters a tobasco-tól - DAND INK ONE a romantikus vacsorához

Oysters a tobasco-tól - DAND INK ONE a romantikus vacsorához

- Elismerje: Ön maga is ilyen csábításra utal?

- A feleségem szereti a bifstroganofot. Tudsz ilyen ételeket? Tejföllel, marhahús és egy kis chipotle. Tehát azt mondhatjuk, hogy ez a családunk receptje.

- Nem tetszik más, hogy ne forduljanak a Tabasco mártások közös elképzelésére. Mondd meg, hogy a mártás csepegése megváltoztathatja a szokásos étel ízét, és valami teljesen másra változik?

- Természetesen. Sokan szeretik ezt a mártást, mert ízlést és mélységet ad. Nem teszem az ételeket, különösen éles, de mindig egy kicsit kell lennie egy borssal, ami a nyelven érezte magát. Például Salad Olivier, a leghíresebb orosz saláta. De ha hozzáad egy kis chipotle-t vagy tobasco-t, az íze teljesen más lesz.

A Tabasco mártás ételeket és mélységet ad

A Tabasco mártás ételeket és mélységet ad

- Milyen konyhát szeretne a hétköznapi életben?

- A preferenciáim attól függően változnak, hogy melyik héten van, és mit akarok. Olyan sok különböző íze világszerte! De valószínűleg még mindig keverék lesz az olasz és a thai konyhák között. A thai konyha, szeretem sok textúrák és ízek, én is elfogadott egy főzőtanfolyam Thaiföldön, a Blue Elephant, ahol a készítmény a Royal Thai konyha képzett. Ezek különböznek az alap Thai-tól, és ez érdekes.

Olvass tovább