- Tatyana, káposzta típusai sokak: Kohlrabi, Brüsszel, színes, brokkoli és mások ... milyen tetszik neked?
- A legutóbb megtudta, hogy a pekingi káposzta nemcsak csökkenti a cukorszintet, és fokozza az immunitást, hanem nagymértékben erősíti az idegrendszert, amelyről ismert a kreatív emberek a kockázati területen. Igen, és nagyon gyengéd és kellemes. Én is támogatom a divatot a brokkoli. És az, aki úgy véli, hogy az egyszerűen lehetetlen, hogy főzni valami finomat, valószínűleg egyszerűen nem próbálja meg a klasszikus étel francia konyha - brokkoli krémleves tejszínnel.
- Iskolai korban enni a káposzta ételét, amelyet büntetni kellett. Valahogy tanítottál magadnak ezeknek a zöldségeknek?
- Büntetés? A gyermekkorban szent vagyunk, hiszünk a szülők, akik azt állítják, hogy találnak minket a Cabesto-ban. (Nevet.) Ezért sok gyermek káposzta szent zöldség. És komolyan, szerencsés voltam: nagyon ízletes vagyok az anyámnak, ezért soha nem ültem egy tányéron könnyekkel a szememben.
- Gyermekkorban, milyen ételeket szerettek?
- Vareniki! És ő nyugodtan elveszítette a számlát, ha szükséges volt találni valamilyen kellemes meglepetés a régi új évet.
- És most?
- Étrendem szívében - zöld zöldségek és gyümölcsök, fehér hús, alacsony zsírtartalmú marhahús, fehér hal és legalább két liter víz naponta. Ráadásul az élelmiszer, igyekszem enni öt vagy hatszor naponta kis részekben. A fényképezés, a fotókeresés, a próbák mindig tartályokat készítenek élelmiszerekkel.
- Gyakran lehet főzni magát?
- A konyha nekem egyfajta relaxációs zóna. A közelmúltban az ütemtervet sok hónappal előre tervezik, így ritkán készen áll a felkészülésre. Csak akkor csinálom, ha meg szeretném meglepni a szeretett embert, vagy kérlek közeli barátok.
- Mit választasz a barátaid?
- Pampelrel főzök és borsch, és a cseresznyével laza gombócok, és egy torta két emeleten süt. (Mosolyog.) Mindez a hangulattól és az időtől függ. Ami a káposztát illeti, nagyon szeretem a különböző frissen összenyomott Freasses-t a Kale fajta. A legérdekesebb dolog az, hogy az aminosavak tartalma nem rosszabb a friss húshoz! Igen, és a kalcium több, mint a tejben.
Friss zöldségekből nagyon hasznos
Fotó: Pixabay.com/ru.
Friss Tatiana Kotova-tól
Keresztül a facsaró, skip 700 g káposzta Calais, 2 közepes hámozott sárgarépa, 1 kis citrom héj nélküli, 2 közepes alma nélkül magok. Spin a szemüveg és a reggeli. Használhatja a gyümölcslevek előkészítéséhez 5 leveleket széklet, alma, 2 zeller szár és 2 közepes sárgarépa. Nagyon finom és hasznos!