MEGJEGYZÉS: Milyen joghurtot választott, a szósz íze függ. Javasoljuk, hogy vastag természetes joghurtot használjon a termosztát módszerrel.
1. Joghurt utántöltés a mustárral
● 250 ml természetes joghurt
● 1 teáskanál Dijon mustár (szintén használhatja a szokásos)
● 1 teáskanál almás ecet
● ½ teáskanál száraz kapor és petrezselyem
Keverjük össze a mustárt és a joghurtot, adjunk hozzá alma-ecetet és zöldeket, mindezek a keverő. A mártást legalább 2 órán át adjuk a mártót.
2. Joghurt-alapú mártás Caesar saláta számára
● 100 gr. Természetes (vagy görög) joghurt
● 2 harangolható filé
● 1 fokhagymás szegfűszeg
● 2 evőkanál. Citromlé kanál
● 2 evőkanál olívaolaj
● 1 evőkanál reszelt szilárd sajt (ideális esetben - Parmesana)
Ébredj egy keverő joghurtot, szardellákat, zúzott fokhagymás és citromlé, sót és borsot, reszelt sajtot és izzadságot. A szósz készen áll!
3. Krémes joghurt szósz zöldekkel
● 100 g természetes joghurt
● 150 g krém
● 1 közepes izzó
● 1 fokhagymás szegfűszeg
● Legfeljebb hét friss zöldség
● Fehér földi bors és só
Finoman mosott üzemmód és szárított zöldek. Grind izzó. A fokhagymában a fokhagyma szegfűszege. Mi összekeverjük a zöldeket egy íjjal és fokhagymával, vezetünk egy szelíd joghurtot és krémet, frissítsük friss talajpaprikával, adjunk hozzá sót. Mindez kevert egy keverőben.