- Anna, milyen korban kezdtél főzni?
- 18-nál, amikor külön-külön élni kezdett. Már dolgoztam, tanulmányoztam a színházi intézetben az őshonos Chelyabinsk-ben, és eltávolítottam a lakást. Elolvastam a kulináris könyveket, átvette a recepteket az internetről és a próba és a hibák ilyen művészete. Anya házaiban korona ételekkel és desszertekkel rendelkeznek: egy veszekedés, sárgarépa torta, különböző sütemények. És a legkedvesebb az édes kolbász, ez még mindig az egyik legfontosabb étel minden családi ünnepen.
- Emlékszel arra, hogy a termékek elrontják és eldobják a kimaradt remekművet a szemétbe?
- A közelmúltban nem kaptam lasagát. Már az edény készen állt, és megpróbáltam, rájöttem, hogy nem vettem a sajtot, keserű ízzel. És mivel ez az összetevő sok Lazagne-ben, keserűnek bizonyult. De nem dobtam el. Egy macska, amely az otthonunk közelében él, és gyakran törődik velünk, hogy meglátogassuk minket, nagyon örülök, hogy felkészültek és felajánlottak egy ilyen kezelést. És a család előkészített egy új lasagna, megfelelő sajttal.
- Nagyszerű alakja van. A megfelelő táplálkozás elvei?
- Jól néz ki, tartok egy egészséges életmódot, amely magában foglalja a fitness osztályokat és a megfelelő táplálkozást. Az egyik másik nélkül elképzelhetetlen. Csak az élelmiszerek és a sport egyensúlyának köszönhetően jól nézhet ki. Számomra a megfelelő táplálkozás nem gyors étel, félkész termékek és éjszakai snack. Öt étkezés, kis rész. Szeretem a zöldségeket, gyümölcsöket, tejtermékeket. Sok vizet iszom. Próbálok szorosan enni, és könnyű vacsorákat készítek.
- Sok napig, társult a pite vagy valami ízletes. És te?
- Én, mint az anyám, gyakran sütjük a Charlotte, cupcakes. És a nagyon csokoládé kolbász, a családunk korona étele már a harmadik generációban van. Ez a recept nagymamának adta nekem.
Babuskin recept csokoládé kolbász Anna Sandakhov
Konyha: kelet-európai
Kategória: Desszertek
Főzés ideje: 2 óra 30 perc
Az étel kiszámítása: 6 fő (A)
Szükséged lesz: cukor 1 Stakankao 2 Art. Vízesés vagy tej 3 evőkanál. Alacsony kereskedő olaj 200 dummy 300 GICKEL dió 1/2 stakanizum ízlés szerint
Főzés módszer:
egy
Keverjük össze a cukrot, a kakaót, a vizet vagy a tejet, ha szükséges, hozzáadhat egy kis instant kávét és egy csepp só - az íze összetettebb lesz. Forraljuk fel krémes olajjal.
2.
Ez a csokoládé édes, még forró, öntsük rendes cookie-kat vágott a morzsát hozzá apróra vágott diót és a mazsolát. Mindegyik jól keveredik - és egy vagy több kolbászot alkothat, csak az élelmiszerfilmbe csomagolva.
3.
Amikor a kolbászok készen állnak - tedd őket a hűtőszekrénybe (te és a fagyasztóban). Amikor megkeményedik - kész! Vágja őket 1 cm vastagságú bögrékkel, és egy ünnepi tea partyra szolgál.