Az olasz tészta az egyik legnépszerűbb és finom étel a világon. A receptjei nem bonyolultak, de néha könnyű elrontani az edényt, valamint a szakácsot. Ezenkívül kevesen tudják, hogy a paszta gyakorlatilag bármilyen összetevővel történhet. Ma elmondhatunk három nem banki receptet az olasz tészta számára.
Tészta lazac
Szükség:
- 200 gramm gyenge lazac lazac
- 5 cseresznye paradicsom vagy 1 rendes
- Fokhagyma fedezése
- Spaghetti 3. szám.
- 200 ml krém 15%
- növényi olaj
Főzés:
Forraljuk fel a vizet, sót, majd helyezzen spagettit. Szükségünk van rájuk, hogy megbirkózzunk az Al-Dente állam előtt - ez 4-5 perc. Adjon hozzá egy pár növényi olajat, hogy a tészta ne ragaszkodjon. Míg a paszta főtt, gyógyítja az olívaolajat egy serpenyőben, törölje a fokhagymát, és dobja az olajat az illathoz. Fry apróra vágva előre lazac (Ne felejtsd el, hogy fokhagymát kapj, és dobja el). A serpenyőben hozzáadjuk a cseresznye paradicsomot a serpenyőbe. Öntsünk egy pár vízi kanalakot a serpenyőben a serpenyőben, ahol a spagetti főtt, majd krém. Magolja el néhány percet, majd helyezze el a spagettit az alapra, fedje le a fedelet, tartsa a lassú tűz másik fél és fél perc. A tészta készen áll!
Paszta ricotta, sonka és spenót
Szükség:
- Tészta-kagyló
- hagymát - 1 darab
- Ricotta - 250 gramm
- HAM - 200 gramm
- Sajt - 100 gramm
- Spenót
Fotó: Unsplash.com.
Főzés:
Tegye a paszta-kagylókat az Al-Dente állapotába. Ez általában 4-5 perc, de jobb tisztázni egy adott gyártó csomagolását. Kaszálni sonkát és hagymát, pörkölt az olívaolajra. Tegye a spenót, keverje össze, majd add hozzá Ricottot. Keverjük össze az alapot homogén vastag konzisztenciára. "Shells" keretek a sütés formájában, olajjal kenve, adjunk nekik egy kicsit hűvös, majd adjunk hozzá egy tölteléket. Megszórjuk reszelt sajttal és küldje el a sütőnek 15 percig 180 ° C-on. Tészta-kagyló szolgálható az asztalon!
Tészta garnélarákkal
Szükség:
- szerelem tészta
- Garnélarák - 200 gramm
- Krém 20% - 180 ml
Főzés:
Forralom el a pasztát a már ismert technológiára, amelyet már az Al-Dente állapotába. Olívaolajban sütjük a fokhagymát, majd eltávolítjuk, és az előzetes garnélarák tisztították. Fűszerekkel vagy gyógynövényekkel megszórjuk őket. Miután hozzáadunk krémet, majd a húsleves kamráját, amelyben a paszta főtt, egy perc. Tegye a tésztát a mártással pár perc múlva, távolítsa el a tüzet. Könnyű és ízletes tészta kész.