Az időjárás-előrejelzők ígérnek forró nyár, ezért kóstoljuk a fagylaltot. A táplálkozási képviselők nem örülnek ezzel a desszert, de az MK-Boulevard számos hasznos receptet rögzített.
A fagylalt eddig a fagyasztók találmánya előtt ett. A történészek azt sugallják, hogy mintegy 4000 évvel ezelőtt, hogy tudja, az ősi Kínában evett darab gyümölcsök és bogyók jeget és havat hozott a hegycsúcsok. Az ősi perzsák és a görögök, akik a hőben imádták a fagyasztott bort, hegyi jéggel, gyümölcslevekkel vagy tejjel. Európa bemutatta az olasz kereskedőt és az utazó Marco Polo fagylaltot, amely a XIII. Század végén hozta a fagylalt receptet. Az első megjelent recept 1718-ban jelent meg a londoni receptgyűjteményben. Hetven évvel később az első recept az orosz szakácskönyvben jelent meg. Azt ajánlották, hogy készítsen egy finom fagylalt a tejszín, tojás fehérjét, csokoládé, citromlé, málna, cseresznye, meggy, ribizli, áfonya, sőt a narancs.
Eper-barack fagylalt
Összetevők : 100 g eper, 1 kis banán, 1 őszibarack, 125 ml tej vagy természetes joghurt, 2 óra. Drágám (helyettesíthető Maple Syrup).
Főzés módszer : Banán tiszta, az őszibarack eltávolítása a peer. Gyümölcsvágás, a csomagok lebomlására és a fagyasztás eltávolítása. Ezután öntsük be a keverő tálba. Adjon hozzá tejet vagy joghurtot, mézet. Verte az összetevőket körülbelül egy percig. Homogén tömegnek kell lennie, egy puha fagylalthoz hasonlít. Két kanál alkotja a golyókat, és ki van helyezve a mirigyekben vagy formákban. Távolítsa el a fagyasztóba. A fagylalt etetése előtt dekorálhatja a bogyókat, egy szálát, vagy reszelt csokoládéval megszórjuk.
Tipp: Ha a tömeg folyadék, akkor hozzáadhat még több gyümölcsöt. És verte újra. Ha a tömeg, éppen ellenkezőleg, vastag, akkor hígíthatók több teáskanál tejjel vagy joghurttal.
Puff Málna banán sorbet
Összetevők: 100 g málna, 100 g ribizli, 3 banán, ½ citrom.
Főzés módszer: Bogyók mosás, banán és citrom darabokra vágva. Ez külön-külön befagyaszt. Blender málna és darab 1 banán, verés. Maradjon a tartályban, és küldje el a fagyasztónak. Beat egy másik 1 banán citromot. Tegye ki a második réteget, a málna tetején. Távolítsa el a fagyasztóba. A harmadik banán verte ribizli. És tegye ki a harmadik réteget. Sorbet eltávolítani a fagyasztóban. Röviddel, mielőtt az asztalra szolgálna.
Áfonya fagylalt
Összetevők: 500 g áfonya (te szamóca vagy más bogyók), 1 mész (citrom), 4 gallyacsinta, 3 evőkanál. l. Cukorpor.
Főzés módszer: Bogyók mossák és fagyasztják. Lime, hogy kilépjen a forró vízből, távolítsa el a szórólapokat az ágakból. Megverte a bogyókat egy keverővel a homogén tömegre. Add hozzá a citromot és a gyümölcslét. Üt Tedd a menta leveleit, és verte újra a homogenitást. Küldje el sok formát, és távolítsa el a fagyasztóban.