egy
Barium leves babokkal
Összetevők: 4-6 adag: 500 g bárány a csonton, 2 hagyma, 1 sárgarépa, 2 zeller szár, 300 g zeller gyökér, 5 g kakukkfű, 50 g fokhagyma, 150 g G vörösbor, 60 g csontok nélküli szilva, 200 g paradicsompüré, 50 g kinza, 3 laurel lap, só, bors.
Főzés ideje: 2,5 óra + 8 óra a bab áztatásához
Hogyan kell főzni: birka forralni hagymával, sárgarépa, gyökér és gabona zeller, fokhagyma, fekete bors, só és laurel levél. Távolítsa el a zöldségeket, és levélhús eltolódását az alakba, és sütjük a sütőben, maximum 15 percig felmelegedve. A hús apró darabokra oszlik, és visszatér a húslevesbe. Az öntöttvas serpenyőben olaj nélkül imádja az apróra vágott zeller, sárgarépa és hagyma. Egy másik serpenyőben növényi olajon sütjük az apróra vágott paprika, hagyma, zeller szár és fokhagyma. Zavarja a paradicsompasztát egy növényi keverékben. A serpenyőben lévő zöldségek a serpenyőbe tolódnak, előzetesen főtt babok, valamint szilva. Kész leves takarmány, friss koriander biztosítása.
2.
Vágás sütőtökkel
Összetevők: 4 adag: 4 db marhahús vágás, 1 kg tök, 100 ml növényi olaj, 100 ml vörösbor, 100 g cipőcipő, só, bors, sitmaking. Mártással: 1 csésze vörösbor, 2 evőkanál. Szahara, 2 gally kakukkfű, 4 borsó fekete bors, fekete földi bors, 1 citrom.
Főzés ideje: 1 óra
Hogyan kell főzni: marhahús vágás a steakbe és sütjük mindkét oldalán a forró növényi olaj. A húst a tálcán áthelyezve, mindegyik darabot vörösborral szórjuk meg, és küldje el a sütőbe, 100 fokos, percig 20 percig melegítve. Tisztított sütőtök vékony lemezekre vágva, zöldségolajjal, sóval A szilva. Sütjük, amíg a sütőtök 180 fokos hőmérsékleten van. A vörösbor, a kakukkfű, a fekete bors és a shest citrom összekeverésére szolgáló mártással. Tegye a keveréket egy kis tűzbe, adjunk hozzá néhány citromlevelet és holnap, amíg a folyadék kétharmadát elpárolog. Kész marhahús etetése bormártással, sült sütőtökkel és szilva, zöld saláta párnáján.
3.
Cupcake "burgonya"
Összetevők: 300 g csokoládé cookie-k, 100 g búza cookie, 150 g sűrített tej, 100 g vaj, 3 evőkanál. kakaó.
Főzés ideje: 30 perc + 20 perc hűtéshez
Hogyan kell főzni: csokoládé aprító cookie-k keverőben és keverjük össze puha vajjal és kondenzált tejjel. A keletkező tömegben a kakaóban, néhány morzsát csokoládé cookie-k, valamint kis búza cookie-k. A sütemények bármilyen formájának kialakítása, a búza cookie-k morzsájába vágva, és hűvös a hűtőszekrényben. "Burgonya" - a klasszikus a szovjet gyermekkor különösen jó forró tea vagy hideg tej!