Friss zöld hajtások meleg alatt a tavaszi nap, és hogy tudja, hogy a fiatal csalán nem csak egy égő füvet, hanem kiváló alapanyagok tavaszi vitamin, valamint növekszik az egyes kerítés teljesen ingyenes. Csak próbálj meg gyűjteni zöldeket nem az utakon, hanem az erdőben vagy a parkban.
Tehát a recept. Fiatal csalán átmenni és öblíteni jól, öntsön forró vizet és főzzük 10-12 percet. Ezután szivárog a szűrőn, kissé nyomja meg, majd vágja le a keverőben.
A forró húslevest (marha vagy csirke, akkor még a kocka, bár természetesen ez nem túl hasznos), hogy a kockákat körülbelül 1 cm burgonyát és főzzük 12-15 percig. Ezután add hozzá a hagymát, parserizálódott sárgarépa, csalán, finoman apróra vágott Sorrel (ez is növekszik, de ha nem találsz sem egy réten, sem a tárolóban, sem frissen, akkor vásárolhat egy konzerv dumped sorrel), sót, borsot borsó, petrezselyem zöldek.
Adjon hozzá egy öböllevelet és egy kés csúcsát egy földi szerecsendióval, nyomja össze két citrom szeletet, és továbbra is főzzük további 5 percig.
Amikor az asztalra alkalmazzák, megszórjuk zöldhagymával, frissen őrölt fekete borssal, és adjunk hozzá 1 evőkanál krémet.