A Cress saláta nagyon hasznos termék, akár szappant is főzhet. Ez javítja az emésztést, az alvást, az izites étvágyat antimikrobiális hatással, csökkenti a vérnyomást. Az aszkorbinsav tartalmának köszönhetően egyharmadi hatása van. Fűszeres ízű és gyógynövényként a cress saláta az ősi idők óta ismert. A friss leveleknek kellemes torta, keserű és éles íze van, amely hasonlít egy torma vagy retek. Ezt csak friss formában használják, mint a saláták, a hús, a hal, az omlettek, a mártás és a levesek. A szárított sok értékes tulajdonságot veszít.
A lepidin keserű anyagot tartalmazó felső és gyökereket a feverekből alkalmazzák; A levelekből származó gyümölcslé a vérszegénységhez, a zsúfolt magvakból származó por - a mustár darab helyett. A szárított zsúfolt magvak és gyógynövények zsíros vagy konzultált olajjal kenőcsöket használtunk az allergiák, a rüh és a seb és a baktericid szerek során. Etiópiában a zsírsalátot zsírolajként termesztik. Olajja alkalmas világításra és szappanosításra. Északkelet-Afrikában a Cress salátát az élelmiszer lovak, bikák, tevék.
Oroszországban, a "Podhrennik" népi neve.
Egy ilyen reklám után futottam, hogy salátát készítsek a zsírból ... és Isten vele, a névvel!
Szükséged lesz:
1 csésze fiatal zsíros saláta (azonban, ha nem az ízlés, vegyél más zöld salátát),
⅓ csésze zöldhagyma,
2 evőkanál tejföl,
1 teáskanál növényi olaj (finomított), só, bors ízlés szerint
Vágjuk a cress salátát, bármilyen más salátát, zöldhagymát, és töltjük fel a mártással: kevert kis mennyiségű növényi olajat, adjunk hozzá sót és borsot.
Más receptek a szakácsunknak nézd a Facebook oldalra.