egy
Sancho
Összetevők: 4-6 adag: 4-6 csirkecomb, 1 pohár narancslé, 1 lime, 2 liter húsleves, 1 hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 bolgár pirospaprika, 1 bolgár paprika, 1 chili paprika, 5 paradicsom, 600 g tök, 3 burgonya, 3 db. Bathata, 2 cukkini, 2 kukorica kukorica, 2 sárgarépa, 3 evőkanál. Paradicsompaszta, 1,5 ppm Kumin, 1 TSP. Zira, 2 evőkanál. apróra vágott kinse, só, bors.
Főzés ideje: 1 óra
Hogyan kell főzni: csirke lábak sütjük a növényi olajat egy nagy edényben, vastag alul. Kövesse a finoman apróra vágott hagymát, fokhagymát és harang paprikát. Keverjük össze mindent, majd feküdt chili hideg a serpenyőben, finoman torzított cukkini és egy batt, valamint a paradicsom bőr és sütőtök nélkül, egy kocka szeletelve. Ezenkívül adjunk hozzá paradicsompasztát a zöldségekhez telített színű és ZIRA-hoz egy köményt a csípőhöz. Ezután dobja a jövőbeni leves kukoricacsutkát, amely vékony szegmensekre vágott, és Lime szeleteket. Öntsük a csirke húslevest, tedd a burgonya és a sárgarépa kocka a serpenyőben, fedje le a fedelet, és hagyjon egy ételt holnap a zöldségek felkészültsége előtt. Majdnem kész levesben öntsünk egy pohár frissen összenyomott narancslé és árvíz friss zöldeket. Latin-amerikai csirke leves "Sancho" készen áll!
2.
Krém kukorica krém
Összetevők: 300 g kukorica szemcsék, 1 izzó, 1 gerenda petrezselyem, 200 ml tej, 50 ml krém (20%), 2 TBSP. Liszt, 3 fokhagymás gerezd, só, bors.
Főzési idő: 30 perc
Hogyan kell főzni: finoman apróra vágott hagymák sütjük a zöldségolajon sóval és borssal. Ezután öntsük a kukorica szemét a serpenyőbe. FRY, keverés, hét perc. Egy különálló serpenyőben öntsük a krémet és a tejet, tegye tűzbe, és fokozatosan keverjük az éket, öntsük a lisztet. Adjon finoman apróra vágott fokhagymát. A kapott krém krémet egy kukoricával kevert, a hagymával pörkölt. Grind a mashedral állapotához, majd add hozzá a keverék petrezselyem, még néhány liszt, fekete bors és fokhagyma. Csak csatlakozzon mindent újra - és kész! Tálaljuk krémes kukorica krémet ropogós fokhagymás krutonnal.
3.
Zöldbab diófélékkel és chilivel
Összetevők: 4 adag: 400 g Podolkova bab, 1 zöld chili bors, 50 g dió, 1 gerenda petrezselyem, 3 evőkanál. Növényi olaj, só.
Főzés ideje: 20 perc
Hogyan kell főzni: finoman apróra vágott éles zöld chili paprika sütés zöldségolajjal, meztelen dióval. A zöld podbab forró vízben, melegen, majd hideg vizet kap. Vágja fel a babot a fülbe, és küldjön egy serpenyőbe diófélékkel és chilentekkel. Keverjük össze és találjunk néhány percig. Az etetés előtt finoman apróra vágott petrezselymet.