egy
Gomba leves
Összetevők: 4 adag: 50 g konzerv csicseriborsó, 400 ml csirke húsleves, 150 g kacsafilé, 80 g szójaszósz, 400 g osztriga, 4 ts. Izyuma, 1 csípő paprika, 1 aprító curry, 4 tojás.
Főzési idő: 30 perc
Hogyan kell főzni: konzerv borsó dió sütés egy serpenyőben, olaj nélkül, dobja a lovak szeletelt gomba. Adjunk hozzá curry, őrölt paprika, paprika és fokhagyma szegfűszeg. Kacsafilé bőr nélkül vágott kockákra és gyorsan sütjük. Ezután hűvös, szeleteljen még kisebbet, és küldje el a serpenyőknek a gomba és a meztelen. Önnek öntsük a szójaszósz és a csirke húslevest. Főzés leves lassú tűzön egy másik tizenöt percig. Röviddel a hajlandóság, hogy egy maroknyi nagy mazsát tegyenek csontok nélkül. Tálaljuk levest sült tojással!
2.
Gomba palacsinta
Hozzávalók: 600 g erdei gomba, 4 szeletek állott fehér kenyér, 1 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, 1 tojás, 75 g sajt, 3 evőkanál. Növényi olaj, só, bors. Mártással: 200 g tejföl, 1 csípős paprika, 1 csípő curry, málna, cukor.
Főzés ideje: 40 perc
Hogyan kell főzni: minden erdei gomba zúzódik egy keverőben, majd keverjük össze egy nagy tálban egy zúzott fokhagymával és szeletelt hagymával, egy csavart golyóval, fehér kenyérrel, csirke tojással, petrezselymével és reszelésével sajt. A tésztát és a süteményt. A tejfölbe helyezett mártással fokozatosan paprika és curry, ha szükséges, adjunk hozzá enyhén cukrot és több zúzott málna. Keverd össze. Sourish szósz édes jegyzetekkel - Eredeti kiegészítés a gomba oladiam!
3.
Borjúhús malina és rozmaring
Összetevők: 4-6 adag: 1,2 kg borjú szíjtárcsa, 600 g málna, 2 szára fehér darab hagyma, 5 rugók menta, 2 szál rozmaring, 80 g barna cukor, 3 evőkanál. Növényi olaj, 100 g málna, só, bors. Mártással: 600 g málna, 3 ppm Emelés csontok nélkül, 1 csipet paprikás, 1 csípő curry, 1 csésze fehér száraz bor, 2 menta gally, 2 gallya rozmaring, fekete bors.
Főzés ideje: 1 óra 20 perc
Hogyan kell főzni: darab borjúcsiga A közepes méret kissé visszataszítja és vegye fel egy kis mennyiségű növényi olajat, fekete borssal, hagymával, számos rozmaringos, piros paprikával és curryzel keverve. Annak érdekében, hogy a húsokat tizenöt-húsz percig feküdjenek, miután a sütés formájába viszik a fóliát, és küldjék el a sütőbe, 200 ° C-ra melegítve negyven percig. Eközben egy kis tálban keverjük össze a növényi olajat, a sót, a szabadtéri és a fekete borsot. Ezután több málna olajban olajban. Az így kapott keverék tízig tízre a húsra önti a készségét. A szósz, málna megsütjük növényi olaj, add fekete bors és egy pár csipet barna cukrot, öntsük fehér száraz bor. Lassú tűzön, fokozatosan elpárologtatva. Adjunk finoman apróra vágott menta leveleket és rozmaringot, valamint a mazsolát, néhány curry és paprika. Tender sült borjúhús, hogy szolgáljon egy csodálatosan finom grillezett málna mártással!