Szükséged lesz:
- 300 g. Garnélarák;
- 100 g. Füstölt lazac;
- 1 izzók;
- 2 evőkanál. vaj;
- 100 gramm reszelt kemény sajt;
- só, bors, babérlevél;
- 750 ml. víz;
- 2-3 evőkanál. l. kerek rizs;
- 1 paradicsom;
- 1 TSP. paradicsom szósz;
- 2 fokhagymás szegfűszeg;
- ¼ akut chili bors.
Helyezze a hagymát a vajon előre, adjon hozzá finoman apróra vágott paradicsomot, 1 TSP. Paradicsom paszta és távolítsa el a paradicsom lágyságát.
Risotto garnélarákkal, füstölt lazac és sajt takarmány zöldekkel
Fotó a szerző által
Rice öblítés, kitöltés hideg vízzel, és tegye a tüzet, tárgyalni, 5 percig, add lazac szeletelt membránok. Szövegezzen további 5 percet, tegye a hagymát a serpenyőben paradicsommal, finoman apróra vágott fokhagymával, 2 babérral, sóval és borssal fekete és negyedik chili paprika (vagy nagyon kicsi csipetnyi akut paprika). Ha hosszú gabona rizs van, akkor érdekel, hogy hosszabb ideig van, ezért a rizs készségére összpontosítson.
A lényeg, hogy ne tegyen egy edényt éles, de szó szerint adjon egy élességet. Lefelé a tüzet a minimálisra, javítsa a reszelt sajtot, és egy perc múlva kapcsolja ki. Csík az olvadó sajt előtt, és a fedél alatt körülbelül 7-10 perc alatt adja meg. A bejelentés során adja hozzá az elemzések zöldövezetét, és győződjön meg róla, hogy frissen finom fekete borssal megszórjuk.
Más receptek a szakácsunknak nézd a Facebook oldalra.