Tojás
Ha egy tucatnyi tojást egy vagy két hétig eszik, akkor több száz, jobb, ha a terméket hűvös, száraz helyen tárolja, és nem a hűtőszekrényben. A csirke tojás viszonylag vékony és porózus héja nem tudja megvédeni a fehérjét és a tojássárgáját száraz és telített furcsa légszagokkal. A tojás elveszíti a nedvességet, sűrűbbé válik, és az íze nem változik jobbra.
Kenyér
Küldj friss kenyeret a hűtőszekrényre egy igazi barbár, mert a végén ez lesz az íztelen gumi golyó. A végrehajtás szakértői készen állnak arra, hogy csak kész szendvicseket készítsenek, amelyek elvben nem állítják a gasztronómiai remekmű babérjait.
Paradicsom
Lédús gyümölcs héja vékony nem tetszik közömbösség: a hűtőben, a sejtmembránok paradicsom megsemmisül, és a paradicsomot magukat megszáradni, és elveszíti az illat. Ugyanez történik a gyümölcsök, mint plumok, mangó, őszibarack. Ők is bölcsebbek is egy vázában az asztalon - jó emlékeztető lesz több szál.
A paradicsom nem egy hely a hűtőszekrényben
Fotó: Pexels.com.
Joghurt
Pszichológiailag nehéz eldönteni, hogy egy pohárnyi természetes joghurtot hagy el, csak az asztalon - ő tej, és gyorsan romlik. De baktériumok, köszönhetően, hogy melyik tej és joghurt lesz, tejsavat termel - természetes tartósítószer. Ezért a gyári termelés jogai a hermetikus csomagolásban biztonságosan elhagyják az asztalra. De ha úgy tetszik, mint a hideg joghurt, anélkül, hogy hűtőszekrény nem tehet.
Tonhal
Sok szokást szoktak a saláta tonhal partján küldeni a hűtőszekrénybe, de hiába veszi helyet. Konzervált ételt, hogy csendben várjon szobahőmérsékleten. Különösen akkor, ha tonhal saláták és szendvicsek - az étel sikeres lesz több lédús és kellemes a textúra meleg hal.
Citrus
A ritka mandarin vagy narancs, aki Oroszországba érkezett, érett volt. A legtöbb gyümölcsnek meg kell nyernie a helyszínen, és a hűvös környezet akadályozza. Mintha emlékeztetné rá, a citrusfélék héjjének hűtőjében nem ünnepi sötét foltok borítják.
Uborka
Friss ropogós uborka elvben nem kell hosszú várakozni, amíg indul a saláta. És pár napig tökéletesen eltölteni egy tálba vagy papírcsomagot valahol a konyhában. A hűtőszekrény száraz levegője gyorsabban elrontja az uborka szoknyát, mint a napfény.
édesem
Az egyiptomi sírok ásatásaiban meglehetősen ehető méz volt - jól megmaradt egy szorosan zárt agyagcserépben. Nincs csodák: vannak antibakteriális alkatrészek a mézben, amelyek a termék eltarthatósága szinte végtelen. De a hűtőszekrényben a méz gyorsabb kristályosodik, vagyis elveszíti az aromát és a textúrát.
Bazsalikom
Petrezselyem, kapor, spenót, Kinza jól érzi magát a hűtőszekrényben, ha egy üvegbe helyezi őket vízzel vagy nedves szalvétával. Nem bazsalikom. A finom levelek egy friss légkörben gyorsabban gyorsabbak, elveszítik az értékes illóolajokat, és azok helyett felszívják a fekvő közeli termékek szagait.
Avokádó mentése, húzza ki a hűtőszekrényből
Fotó: Pexels.com.
Avokádó
A kemény avokádó a hűtőszekrényben megfosztott egy esélyt, hogy érleljen, érett kevésbé ízletes és krémes - alacsony hőmérséklet megváltoztatja a zsírok molekuláris szerkezetét. Avokádó mentése, tedd egy gyümölcs váza vagy papírzsákba!
Szószok
Ready konzerv saláta utántöltés biztosan nem szabad helyet foglalnia a hűtőszekrényben. A paradicsom, a szója, a hal és a féregmártás aromája és fűszere jobb szobahőmérsékleten nyitva van. Az otthoni keverők szintén nyugodtan szobahőmérsékleten, zöldségolajból, mustárból, ecetből, citromléből és fokhagymából készültek. De ha vannak gyümölcslé, zöldek, joghurt vagy bogyók a receptben, akkor el kell rejteni a mártást a hűtőszekrényben.
Padlizsán
A "kék" zöldség előnyben részesíti a sötét sarkokat és a kényelmes hőmérsékletet az emberek számára: + 10 ° C-on és a padlizsán pépe alatta gumi és laza, +23 jónak érzi magát.
Mogyorós paszta
A dió paszta nagyszerű módja annak, hogy fehérjét és hasznos zsírokat fogyaszthat. Ehhez elég ahhoz, hogy egy teljes szemcsés kenyéren, vagy az alma tészta szeleteibe merüljön. De egyszerűen csak akkor, ha a bankot a szokásos konyhai szekrényben tartották. A + 4 ° C-os, a hűtőszekrényre jellemző, a tömeg fagyasztva van, szárazabbá válik: nehezebb elhasználódni, és ez nem olyan szép.
Gyökerek
Sárgarépa, fehérrépa, répa, burgonya - ezek a gyökerek rosszul érzik magukat a hűtőszekrény alsó polcai, ahol a kondenzátum általában felhalmozódik. Ilyen körülmények között elkezdenek csírázni, megzavarni, és még formával borítottak. Hogy ez nem történik meg, a "hosszú játék" zöldségek esetében jobb, ha egy fűtött erkéllyel vagy egy sötét konyhai szekrényben távol van a fűtőberendezésektől távol.
Kávé
A kávébabot a szagok elnyelésére szolgáló feltűnő képesség jellemzi, és intenzíven megosztja saját aromájukat. Ezért, hogy tároljon egy nyitott kávét a hűtőszekrényben, értelmetlen: biztosan nem teszi jobbat, hanem hatással lesz a szomszédos termékekre. A kávé nagyszerűen érzi magát egy üvegedényben egy hagyományos konyhai polcon.