Marinade Kiwi-tól sertéshúsra
Ez segít a kemény húst, hogy lágy, és az is lesz egy igazi mentő, ha nagyon kevés időt lé.
1 kg sertéshúsra: 1 kiwi, 1 izzók, só, frissen őrölt fekete bors, csomó petrezselyem, zöldségolaj.
Főzés módszer: Vágott húst darabokra, borsba, kenjük kenjük a zöldségolajjal. Kiwi tiszta és püré, vágja a gyűrűk hagymát. Mindegyik hozzáadja a húst, és jól keverje össze, öblítse le. Hagyja marinált egy órán át. A főzés előtt a solo hús jobb a főzés előtt.
Tipp: A növényi olaj helyett ásványvizet készíthet. Öntsük a húst, hogy teljesen lefedje.
Marinade gránátalma gyümölcslé marhahúsra
Az ilyen marinád nagyon puha, így sok időt vesz igénybe. A gránátalma gyümölcslében a húsnak legalább tíz órakor marininál, és jobb, mint egy nap.
1 kg marhahús: 200 ml gránátalma gyümölcslé, 1 nagy izzó (vagy 2 tápközeg), frissen őrölt bors, földi koriander, 50 ml növényi olaj.
Főzés módszer: Vágja le a húst szeletekkel, körülbelül 4 centiméterrel. Öblítse le és szárítsa meg papírtörlővel. Rácsban borssal és koriander hússal (só egy órával a főzés előtt). Hagyma vágott gyűrűkkel, add hozzá a húshoz, és húzza ki. Öntsük zöldségolajat, keverjük össze újra. Öntsük, keverjük össze és távolítsuk el a hűtőszekrényben.
Friss Kinza tökéletesen kiegészíti a marhahúst
Fotó: Pixabay.com/ru.
Tipp: Kiváló hangsúly lehet friss Kinza, amelyet finoman vágni kell, és add hozzá a húshoz.
Marinade sörrel csirke
Lágy és lédús, valamint illatos. Ilyen marinádban a kebabokat és a lábát és a szárnyaktól készítheti.
1 kg csirkemell: 250 ml könnyű sört (jobb a tabletta), 1-2 izzók,
1 evőkanál. l. Mustár, 1 evőkanál. l. majonéz, bors, só.
Főzés módszer: Vágja a csirkét darabokra, borsba, ha fűszereket szeretne hozzáadni. Hagyma vágott fél gyűrűk, vágja fokhagymát. Keverjük össze majonéz mustárral. Hagyma Add hozzá a húshoz, mennydörgés alaposan. Adjunk hozzá majonéz keveréket, alaposan keverjük össze. A nyársak fél órát távolítanak el a hűtőszekrényben. Ezt követően a húst alaposan húzza, és öntsük a sört, hogy a darabokat teljesen lefedték. Pácolt
3 óra.
Tipp: A paprika és a szárított oregano jól illeszkedik egy ilyen marinádhoz.