A KVN csapat neve "Ural gombócok" nem csak egy vicces kifejezés, hanem egy népi elmélet illusztrációja, hogy a hagyományos orosz gombócokat feltalálták az urálokban. Legalábbis a történész-skandinavista William Pokhlebkin, a kulináris antropológia területén dolgozott munkái által dicsőítették, amely később a későbbiekben a "népünk nemzeti konyhái" könyvének alapja.
Kutatása szerint a XIV. Század végén az urálok masszív dumplingjai kezdődtek, amelyek közvetlenül befolyásolták a helyi lakosok nevét. Mint, nem csoda, hogy a Jekatyerinburg Pelmeniev és gombócok alapítása a Perm tartományban találkozott, mint Ivanov és Sidorov. Igaz, a szomszédos udmurtia lakói nem értenek egyet a híres történész karcsú elméletével. Ők abban, hogy gombóc van a primordiális találmány és bizonyítékként is fellebbezhet az etimológia: a neve jól szeretett ételeket származik udmurt nyelv és eszközök „kenyér fül”.
Bár a történészek még nem rájöttek, hogy az első gondolat az első gondolat, hogy dumplings, leginkább úgy véli, hogy Kína nézni kell
Fotó: Pexels.com.
Kínai gramm
Bár a történészek még nem rájöttek, hogy mit gondolnak az első gondolat, hogy a dumplings, a többség úgy véli, hogy Kína nézni kell. A Jiabes-t a Han-dinasztia napjaiban nemzeti ételnek tartották, amely a második században uralkodott. Jiaoice típusával hasonlították a gombócokat, és ma a leggyakrabban a sertéshús és a finom káposzta keverékével kezdődnek. Az orosz finomságának nevét "kürt" -ként fordítják, de nem mindig volt. A régi napokban úgynevezett "finom fülek", mert a legenda szerint az ételek receptje jött Dr. Zhang Zhongjin, aki megállapította, hogy a szegények fagyásának valódi oka nem könnyű ruházat, hanem rossz táplálkozás .
By the way, ma úgy vélik, hogy a Jiaokénok használata a kínai újév hozza jólétet, néha befektetett egy érme a boldogság. Hasonló mágikus tulajdonságok tulajdoníthatók Vontonam - egy másik különböző gombóc, amely az idő alatt is megjelent a Han-dinasztia. A hús helyett a téli szálak gyakran shiitake gomba és fiatal bambusz szárakkal kezdődnek, azokat az asztalon szolgálják fel a tésztával.
A koreai mandánt sertéshússal és tenger gyümölcsei, zöldségekkel vagy tofu-val lehet használni. Az edényt az országba hozták Kínából a XIV. Században
Fotó: Pexels.com.
Pózol
Kíváncsi, hogy Buryat és Mongóliai testtartások (szintén bucks) - a kínai gasztronómiai hagyományok másik átgondolása is. Pontosabban, a Baojez ételek a II. És III. Ábra a II. És az államférfi Zhoughe Lian. Igaz, meg fogja tenni a találmányát Manto-nak, de ma a rendes gőzvirágokat úgy hívják, hogy úgynevezett úgynevezett. By the way, a kínai úgy véli, hogy Baozima nem egy analóg a gombócok, és főtt egy pár patty, amely tükröződik a töltés. Lehet, hogy hús és zöldség, sőt édes, például szezámmal vagy pacles a bab. Érdemes azt mondani, hogy ebben a kérdésben a kínai mongolokkal rendelkező Buryats egyáltalán nem érti. Csak apróra vágott hússal készülnek. A grúzokhoz közelebbi a Buryat gombócok mérete: körülbelül öt-nyolc centiméter átmérőjűek, és vannak kezek. By the way, a tetején a testtartás, vannak mindig harminchárom erőfeszítés, hogy nincs baleset: annyi hajtás a buddhista szerzetesek ruháiban.
Szellemi esetek
A gombóc is találtak Európában, de ha a holland szupermarketek megtalálja csak mélyhűtött indonéz Bapao - másik értelmezése a kínai Baozimi, akkor a német nemzeti étel Mopan. A legenda szerint, ő találta fel a szerzetesek a kolostor Maulbronn, aki meg akarta húzni a hús Istentől a poszt. Érdekes, hogy a mai „töltött arcán” - ez az, amit az elnevezést lefordítják - gyakran kezdődött vegetáriánus: spenót, burgonya saláta és hagyma, és emellett az működik együtt szükségszerűen jelen az asztalra a Nagy csütörtökön és Nagypéntek.
Mantans - egy másik kulináris remake a kínai baojez. A nagyobb mennyiségben mantans azzal magyarázható, hogy az étel volt az utánzás emberáldozat a halottak szellemei: Ez nem semmi, hogy az ősi neve azt jelenti: „vezetője a manians”
Fotó: Pexels.com.
Szeretet és szegénység
Az alapvető különbség az olasz ravioli és tortellini a mi gombócokat, hogy mikor olvasztása nem nyers, de előfőzött és zúzott az állam a darált húst. De a külsõ tortelni az orosz fickója jobban hasonlít: ugyanazt az űrlapot, csak a miniatűr méretét. Néhány legenda az edény előfordulásáról szól, egy romantikus, mint a másik. Az első szerint egy szerelmes szakácshoz jöttek, úgy döntöttek, hogy egy pasztát adnak egy köldök töltelékével. Másrészt a Tortellini Teremtője kémkedett a Vénusz legnagyobb istennőjére és a köldökre. A valóságban minden proszaikusabb volt. Csak a szakács gazdag sygnoras házaiban dolgozik, melyet a Barskaya asztaltól a Mince hús és a halak a Barskaya asztalnál vizsgáltak, és kinistán rájuk a gombócok analógja, melyeket az élelmiszerekben használták. Eközben a XII. Században Tortellini lett az egyik fő karácsonyi étel, és az olaszok nem változtatják meg a régi hagyományt ezen a napon.