Se rejim alimantè a pandan post la gwo byen seryezman ajiste, sepandan gen kèk detant, pou egzanp, sou jou lapèch ou ka dòlote tèt ou ak fwidmè, ki pa ka men kontan. Men, an menm tan an li pa nesesè yo bouyi oswa fri pwason pa resèt klasik. Ki kote pi bon kwit yon ti goute bon gou, ak ki sa egzakteman, nou pral di jodi a.
Souffle nan pwason wouj ak kavya
Ki sa nou bezwen:
- krèm 34% - 300 ml.
- somon konje - 500 g
- pwoteyin ze - 2 PC yo.
- krèm fwomaj.
- Sèl.
- Kavya wouj.
Kòm ou prepare:
Pwason dwe koupe nan yon blenndè, pre-koupe an ti moso. Apre sa, nou furifize pwoteyin ak sèl ak vide yo ak krèm. Nou dwe yon mas epè. Epitou ajoute pwason ak melanje byen. Nan avanse prepare fòm pou boulanjri kouche soti soufl la ki kapab lakòz. Mwazi ti ak souffle mete nan yon fèy boulanjri gwo twou san fon ak vide l 'nan dlo jouk dlo a rive nan mitan an nan mwazi yo ak souflen. Nou mete tout bagay ansanm nan fou a prechofe a 180 degre. Nou ap tann pou yon 40 minit ak pran soti. Anvan k ap sèvi, li enpòtan yo refwadi soufle la. Nan bor yo nan soufl la peze fwomaj la krèm lè l sèvi avèk yon sereng sirèt. Nan mitan an nan chak soufled kouche soti yon kavya wouj.
Latkes nan pòmdetè ak kavya wouj
Ki sa nou bezwen:
- Pòmdetè - 500 g
- Zonyon zonyon - 1 anpoul.
- Farin - ¼ tas.
- ze - 1 PC.
- Sèl nan gou.
- pwav nwa nan gou.
- Manba - nan gou.
- krèm tounen.
- Kavya wouj.
Kòm ou prepare:
Nou fwote pòmdetè yo ak tise byen koupe zonyon, Lè sa a, melanje tout bagay ansanm. Avèk èd nan twal gaz nou bay yon tras nan likid depase. Peze, men se pa anpil. Nou pran yon bòl gwo nan ki nou pral melanje farin frans, ze ak sèl ak pwav. Nou ajoute pòmdetè ak yon banza ak melanje ankò. Vide lwil legim sou chodyè a ak chofe yon ti kras. Avèk èd nan kiyè desè, nou vide farin lan nan chodyè a ak fri sou tou de bò. Sou pare-fè granules pòmdetè mete deyò yon kavya wouj ak krèm tounen nan gou.
Avèk kavya ou ka kwit yon nimewo gwo asyèt
Foto: pixabay.com/ru.
Canape ak kavya wouj ak zaboka
Ki sa nou bezwen:
- Wouj kavya - 65
- Zaboka - 2 PC yo.
- Nwa pen - mwatye nan pen.
- fwomaj fonn - 50 g.
- sitwon mwatye.
Kòm ou prepare:
Koupe pen, men pa tranch twò epè. Yon pati nan tranch koupe an kare, epi sèvi ak lòt la nan koupe tas ti. Mwen tach fwomaj sou kare. Nou koupe zaboka ak rale soti zo a. Retire kale la. Mwatye kaka a koupe sou tas yo ak yon ti kras dlo ak ji sitwon pou ke fwi a pa bouche. Rès la nan tès la kò. Wonn moso zaboka mete deyò sou ti sèk yo nan pen, epi gaye pure a soti nan zaboka kare. Nou ajoute kavya wouj soti nan pi wo a.