"Epi ou manje ravèt fri?" - Souvan mande m 'zanmi yo lè yo jwenn ke fanmi nou demenaje ale rete nan Thailand. Pou kèk rezon, li se kwè ke tout Thais la konplètman manje kèk inatandi ekzotik, ki yon moun ki òdinè kontourneman. Se konsa, ravèt fri mwen te manje. Sepandan, rejim alimantè a abityèl nan rezidan lokal se toujou diri a ak poul (oswa nouy ak poul) yo toujou abitye nan Ewopeyen yo.
Malgre ke, nan kou, ravèt ak lòt moun yo prezan nan tout mache lokal yo. Epi li se reyèlman trè bon gou. Lòj griye nan lwil espesyal ak kondiman, tout bagay sa yo vè pinèz fè wòl nan ti goute. Nan gou (ak nan siyifikasyon) li sanble ti krevèt. Ravèt fri, krikèt, krikèt, lav ak insect an reyalite - bagay la se pa sèlman bon gou, men tou, ensanèi itil. Syantis asire yo ke valè a nitrisyonèl nan yon sèl pòsyon se pafwa pi wo pase sa yo ki an vyann òdinè. Nan mwayèn, 100 gram nan ensèk seche yo genyen nan yo soti nan 37 a 60 pwoteyin. Nan vyann bèf, pou konparezon, se sèlman 27, 4. Ak kontni an nan kalsyòm ak fosfò se menm jan ak nan ze kanna. Oke, kantite lajan an nan pwoteyin jis woulo.
Krokodil nan Thailand yo tou manje - yo gen bon gou vyann ak trè itil.
By wout la, anpil entelektyèl nan lwès la seryezman gade ak anpil atansyon nan manje sa yo - epi yo pa sèlman ak entansyon goumè. Olandè Pwofesè Antotoloji Arnold Van Hayece, pou egzanp, ki te kreye yon mouvman antye nan "inexest" nan lwès la. Li konplètman sensèman kwè ke tranzisyon an nan tankou yon kèk manje etranj pral ede ou sove planèt nou an. Join!
Gen nan Thailand ak yon lòt ekzotik, ki nan premye nou te ale nan pati a, epi kounye a finalman progred. An jeneral, pafwa kap nan sa a oswa ki plat, pa toujou konprann ke li se yon desè oswa goute yo byè. Pou egzanp, sa yo sosis abityèl ka toudenkou dwe dous. E pa gen pwaye mwens abitye isit la manje ak pwav ak sèl.
Wè sou kontwa an, sa a oswa ki plat, pafwa li se difisil a devine, ak sa ki li, aktyèlman, se li?
Epi, sou kontrè a, ekzotik reyèl la nan endis la toudenkou li se byen nòmal la (ak desan) gou. Pou egzanp, anpil restoran fuke ofri asyèt kwokodil (menm jan ak poul, san konte, li pa gen kolestewòl) oswa otrich (tankou vyann bèf, men ki gen yon gou inatandi nan vyann lan anba tè). Si ou pa avèti ou davans ke sa yo Brochet yo te fè soti nan kwokodil la, epi ki tranch se soti nan otrich la, ou ka diman devine sou li. Li pa pè, men pè bon gou!
Soti nan asyèt inatandi nan Thailand, soup, ti goute ak Kebabs koryas yo souvan ofri. Pafwa - trè pwazon. Danje pou sante, sa yo bèt yo pa prezante. Sepandan, mete men ou sou kè a, mwen konfese ou: ki sa ki yon koulèv formidable ke Cobra a se konsa zo ke ou pa ka jwenn plezi nan manje. Oke, eksepte nan fè grandizè Lè sa a, nan zanmi ke mwen te kriye byen fò koulèv la pi danjere nan mond lan.
Pitit fi pi gran nou an te pran tout Thai ekzotik pandan premye rive nou an nan Thailand.
Nan opinyon mwen, koulèv yo menm, krapo ak lòt bagay yo se pi plis atire nan fòm lan nan yon varyete de tentur, krèm ak bom. Paske pafwa yo reyèlman wete tout ti towo bèf yo literalman nan jou. Apre sa, mwen te konvenki nan sa a sou eksperyans pwòp mwen ...
Kontinye ...
Li istwa a anvan nan Olga isit la, ak ki kote li tout kòmanse - isit la.