younn
Jambalaya ak diri mawon ak poul fimen
Engredyan: 4-6 pòsyon: 5-7 janm poul, 200 g sosis smoke, 250 g fimen poul, 1.5 tas diri mawon, 300 g nan tomat nan bwat, 2-3 PC yo. Stem seleri, 1 pwav Bulgarian, 1 anpoul, 2 galik nan lay, 6 ti kuiyè. Legim lwil oliv, 0.5 sitwon, pèsi, sèl, pwav.
Tan pou kwit manje: 1 èdtan
Ki jan yo kwit manje: nan yon gwo twou san fon fri chodyè fri janm poul ak sosis deyò fimen. Lè sa a, mete deyò yo pou yon ti tan, ak nan fri fri fri zonyon, lay, pwav Bulgarian ak Seleri tij. Ajoute yon pwa kèk nan pwav santi bon ak vide legim mawon oswa diri nan bwa. Yon ti kras fri diri nan lwil oliv, apre yo fin ki vide bouyon poul. Apre voye tomat nan bwat san yo pa kwi epi ba yo senk a sèt minit. Lè sa a, mete nan poul vyann poul la fimen ak vide plis bouyon. Koulye a, retounen janm yo poul ak sosis, kouvri plat la ak yon kouvèti, diminye dife a epi kite deperi jouk diri a se pare. Anvan manje, mete nan Jambalay plizyè sitwon ak pèsi tise byen koupe.
2.
Salad poul ak chadèk
Engredyan: Pou 4 pòsyon: 1 ti ponyen nan nwa bwa sèd, 100 g nan prun san yo pa zo, 1 tete poul, 4 ti kuiyè. Krèm tounen, 1 chadèk.
Tan pou kwit manje: 20 minit
Ki jan yo prepare: yon tete poul bouyi demont an ti moso ak melanje nan yon bòl gwo ak yon kaka nan chadèk ak traines prun. Pou sòs, melanje krèm nan tounen, zès ak ji chadèk, sik ak nwa bwa sèd. Ranpli yon sòs salad ak sèvi yon senp, men ekskiz sòs salad omwen sou tab la Imperial!
3.
Cherry Chokola gato
Engredyan: 250 g nan bwat Cherry, 150 g nan farin, 2 ti kuiyè. Cocoa Powder, 1.5 linèt sik, 2 ze, 125 ml lèt, 50 g nan bè, 150 g nan chokola nwa.
Tan pou kwit manje: 40 minit
Ki jan yo kwit: Nan yon farin frans bòl gwo twou san fon, poud boulanjri, poud kakawo ak sik. Separeman bat ze ak lèt ak krèm lwil oliv. Vide melanj lan ze nan yon farin, ajoute yon Cherry nan bwat san yo pa grenn ak melanje byen. Farin lan ki kapab lakòz dekonpoze sou mwazi, grese lwil oliv legim. Kwit gato pou 15 minit nan yon tanperati ki nan 200 degre. Pou glase a, chokola nwa fonn nan yon beny dlo, apre yo fin ki bat li nan yon blenndè. Chokola a ki kapab lakòz glase nan wile pare-fè gato ak dekore chak Cherry.