Nan fim Ameriken an, souvan montre mèt pwopriyete yo nan lojman nouvo kontoune tout vwazen yo ak gato pwòp tèt ou-konn kwit nan fou - kòm yon siy nan amitye nan lavni. Nou se nan fuke ak vwazen jis politès bonjou - jan mwen konprann, pa gen okenn tradisyon kraze nan moun ki abitye avèk pinisyon ou yo. Men, moun Thais, ak ki moun nou gen yo kominike toujou ap, nou detanzantan eseye manje yon bagay soti nan Ris la. Se pa ke mwen menm te kanpe dèyè recho a - anjeneral gen kado anpil nan ka a, ki nou yo souvan pote soti nan peyi a istorik.
Se konsa, gade Thais la, ki se ofri yon bagay nouvo ak inatandi - sa a se toujou amizman. Malgre ke rezidan lokal yo tèt yo manje prèske tout bagay ki flote, mouch oswa kouri, anpil nan orijinal pwodwi yo Ris pou yo se yon bagay inoporten pou konsomasyon. Pou egzanp, pou grès, pou pati ki pi, yo gade ak laterè entradwizibl. "Sa a se jis vyann kochon grès, reyèlman paske?" - Nou klarifye avèk nou youn nan envite yo apre yo fin etidye Sala a Shlahka. Apre sa, li tande yon repons pozitif, mwen te Doreally te ajoute: "Men, li se kri!" Ki sa ki te panse, jan mwen konprann, synonyme ak mo yo "comestible". Thais tèt yo kwè ke manje yo dwe kwit sou dife (pi bon - louvri). Si yon bagay ale nan manje nan fòm lan anvan tout koreksyon (pou egzanp, kribich oswa witr), lè sa a li ta dwe jis kenbe soti nan lanmè a. Tout lòt bagay se obligatwa! - Sijè a pwosesis tèmik. Oke, byen yon kondisyon eksplikasyon pou manje nan klima yo!
Moun ki manke tranpe a tranpe nan byè pa ka enkyete - nan Thailand, li se konnen jan yon bagay òdinè.
Pa gen mwens laterè nan Thai ki lakòz aran nou an. Mwen tande ke kèk rele sa a délikatès se senp - "Ris pwason pouri". Yo di, le pli vit ke ou louvri bank la, li se deja klè ke li se pi bon rete lwen tankou yon plat. Anplis aran an - twò kri. Br-r-r!
Men, blesi a seche se pèrsu pa anpil rezidan lokal kòm yon bagay òdinè. Sa a nan Ewòp, gouman yo yo vlope nan je a nan konpatriyot nou an, frape pi rèd toujou sou tab la yon lapèch fò. Isit la, nan Thailand, yo tou seche-brode nenpòt ki pwason, sepandan, yo anjeneral tou senpleman ajoute nan manje: yo pa gen ankò dvine kòm yon plat endepandan ak yon byè.
Nwa pen, sou ki kèk Larisi Jean, Thai tou sanble etranj. Youn nan Taika abitye nou yo ak yon ri te raple ke la pou premye fwa li te wè Workka "Borodino", te asire w ke sa a se yon bagay tankou yon kupkèyk. Epi li te fache anpil lè pen an dous toudenkou yo te tounen soti yo dwe ak Kislica, ak san konte, li eskive ledven.
Thais kwè ke pwason oswa vyann yo dwe prepare sou dife, pi bon - louvri.
Oke, mwen te tou wont lè m 'te bouyi pwa wouj nan yon yogout dous. Sepandan, Thais yo tèt yo ak tout pwa yo dous epi sèvi ak. Ak sensèman kwè ke, pou egzanp, pwa ak vyann se yon bagay konplètman enkonpreyansib. Se konsa, Lobio yo fasil apresye.
Men, divès bagay dous Ris la Thai trè respè. Malgre ke lè nou te bay youn nan abitye nou yo soti nan kantite chokola lokal Ris (sou renmen an nan Thais kote tout fowòm lokal yo ekri), Lè sa a, te yon dekouvèt trè inatandi te fè pita ...
Kontinye ...
Li istwa a anvan nan Olga isit la, ak ki kote li tout kòmanse - isit la.