Ou pral bezwen:
- 1 mwayen èk;
- 1 anpoul;
- 1 poro;
- 1 tomat;
- 1 ti kawòt;
- pèsi vèt - 1 ti gwo bout bwa;
- tim - 1 obsève;
- Lay - 3 dan;
- bè - 40 gram;
- Olive lwil pou fri;
- Blan diven - 150 ml.
Nan yon chodyè, fri sou lwil oliv tise byen koupe zonyon ak lay, ajoute kawòt, fwote sou yon rap gwo.
Tomat krache dlo bouyi epi retire po a, koupe epi ajoute nan chodyè a. Voye ak vèt koupe, sèl ak s'étendre ak diven blan 10 minit.
Chofe fou a davans a 200 degre, mete nan fou a vlope nan pòmdetè FOIL pou boulanjri (oswa jis bon pòmdetè). Pòmdetè boulanjri kwit byen vit, pou 35 minit, lòt varyete ka te pote pi long lan. Eseye dousman ak yon kouto long byen file oswa fouchèt. Lè pòmdetè yo pare, elaji papye a, fè yon kouto nan plas la kwaze ak pouse bor yo.
Nan fòm lan REFRACTORY, mete deyò legim, lè sa a - tranche pwason ak tranch, espre, w'a vide ak vèt koupe epi mete yo sou tèt chak moso nan ti tranch nan bè.
25 minit anvan preparasyon pou pòmdetè mete nan fou an.
Ka resèt la pou sòs lay ka wè isit la.
Lòt resèt pou gade chef nou an nan paj Facebook.