Ou pral bezwen:
- Kanna janm 6 pcs;
- Kanna grès ki soti nan janm + siplemantè 500 gr (si se pa, ranplase ak lwil oliv legim);
- sèl, pwav, Rosemary, tim;
- chalot banza - 1 pcs (pou manje);
- Lay - 5 dan;
- lwil oliv legim;
- pwav pwa nwa.
Soti nan janm koupe grès la, men kite po la. Sutité pye yo ak yon melanj de tè Rosemary, tim, sèl epi kite pou 12 èdtan.
Grès fonn sou dife piti anpil (si ou ka jwenn Anplis de sa kanna grès, ajoute li), ajoute rafine lwil oliv legim, depi sèlman grès nan pye yo pral piti. Grès ta dwe kouvri janm yo.
Nan yon Ware epè ak yon kouvèti byen sere pozisyon pye yo, lay, tise byen zonyon koupe, mete yon pwa kèk nan pwav (ak obsève nan tim ak Rosemary, si genyen), vide ak prepare grès, kouvri ak yon kouvèti epi mete nan dife pou chofe fou a , chofe a 150 degre, pou 4 èdtan.
Lè konfonn la se pare, retire lay ak branch soti nan grès. By wout la, ka grès la dwe fusionné nan yon bokal ak yon kouvèti, ki estoke nan frijidè a epi sèvi ak ankò.
Trè bon kanna fèmen ak konpòte chou. Melanje Chou fre ak sa ki nan konbinezon 1 a 1. Klasik konsidere kòm yon zonyon tise byen koupe ak yon labou tise byen koupe.
Lòt resèt pou gade chef nou an nan paj Facebook.