- Anna, di m 'ki jan nan fanmi ou li se òdinè pour selebre Nouvèl Ane sa a?
"Nouvèl Ane sa a se yon jou ferye fanmi, pwobableman pi bèl ak espirityèl la nan tout, ak tradisyon prensipal la se al kontre li ak moun ou renmen yo ak fanmi. Anjeneral nou eseye jwenn ansanm tout fanmi an nan yon kay peyi nan Pap mwen an oswa sè m 'yo. Bagay ki pi enpòtan pou mwen se moun ki pi renmen ou, e ke yo te pwochen m 'sou lavèy nouvèl ane a. Mwen sonje ki jan nan anfans mwen yon gwo fanmi te ale, tout moun te resevwa ansanm ak pye bwa nan Nwèl la, te ede manman yo kwit manje asyèt diferan sou tab la, ak nan maten an nan 1 janvye, tout ansanm te ale pou yon mache ...
- Anpil li Owoskop yo chèche konnen kisa ki pral pote yo ane kap vini an. Ak ki jan ou santi ou sou sa a?
- New Year, tout bon, youn nan moun ki jou ferye lè ou kwè nan majik reyèl. Gen yon bagay majik ak espirityèl nan jou sa yo: Lè nou tout jwenn ansanm ak pye bwa nan Nwèl la, bwè chanpay, konte batay la nan Kuranta a - tankou si nou perfecute yon seremoni majik sèten, ki louvri pòt yo nan nou ane pwochèn. Nan pwen sa a, yon jan kanmenm li trè mal kwè nan yon mirak. Se konsa, kouman san yo pa Owoskop? Mwen eseye koute yo epi yo dwe plis atantif nan kèk bagay ekri la. Si mwen pa renmen yon bagay nan rekòmandasyon sa yo, mwen jis eseye adapte yo pou mwen.
- Anna, ou gade gwo. Ak pou jou ferye ane a nouvo nan abiye moute yon jan kanmenm espesyalman?
- Si ou satisfè ane a nouvo nan kay la, nan yon sèk fanmi, li pa nesesè yo dwe nan rad la aswè, epi sou epengl yo. Li se ase jis yo abiye ak gou, elegant ak elegant - yo santi yo atitid la nan jou fèt la. Pral 2017 ap fèt anba senbòl la nan kòk chante wouj la, se konsa mwen pral rankontre l 'nan wouj oswa koulè wouj violèt.
- Ki sa ou anjeneral kwit pou yon nouvo ane rankontre?
- Li enpòtan pou nou ke sòs salad a Olivier asire w ke ou kanpe sou tab la. Petèt li kapab tou dwe atribiye a tradisyon fanmi an. Mwen kwit li selon yon resèt klasik, epi li se fasil sipriz yon bagay. Men, mwen gen yon lòt plat pi renmen, desè a ke nou kwit jou a anvan, sou Desanm 30, ak Lè sa a, nou ka byen fasil manje tout jou ferye yo ak trete zanmi yo. Li se yon "sosis chokola." Sa a resèt nan fanmi nou an se toujou soti nan grann la. Melanje 1 tas sik, 2 gwo kiyè nan kakawo, 3 gwo kiyè nan dlo oswa lèt, ak opsyonèlman ou ka ajoute yon ti kras kafe enstantane ak yon ti gout nan sèl - gou a pral yon ti kras pi difisil. Bouyi li ak 200 gram nan bè. Sa a fondan chokola, menm cho, vide 300 gram nan Tonben nan krout la nan bonbon òdinè (sonje, pou egzanp, li te "sik", nan pake), kote ½ tas nan nwaye kraze te ajoute (nwa ak plis ankò, menm jan yo di , "Labouyl lwil oliv pa gate"), ak san gad dèyè ajoute rezen chèch. Tout melanje byen - epi ou ka fòme youn oswa plis sosis, jis vlope yo nan fim nan manje. Lè sosis yo pare - mete yo nan frijidè a, men li se posib nan frizè a, se konsa ke "te pwan nan" pi vit ke posib. Lè yo kenbe - pare! Koupe yo ak mugs ak yon epesè nan 1 cm ak sèvi nan yon fèt te fèstivite. Etonan gou enprenabl ak nenpòt ki achte délikatès!
- Èske ou ka pale sou jou ferye ki pi inoubliyab New Year?
- Yon koup la ane de sa, seri "tès la gwosès" te tire nan Saint Petersburg, nou te planifye ke nou ta fini travay nan apremidi a sou Desanm 30 epi yo ka san danje rive nan kay la pour selebre yon jou ferye ak fanmi yo. Nouvo ane sa a mwen te ale nan rankontre nan Chelyabinsk natif natal mwen, mwen te achte yon tikè avyon an avanse e te planifye pou vole nan Moskou, paske kado yo prepare yo te la. Kòm li rive souvan, li te travay la te retade, epi nou fini tire sèlman 31 la. Tikè yo te retounen. Mwen sèlman reve nan tan pou vole pou Chelyabinsk. Men, Lè sa yon mirak ki te pase, mwen te kapab jwenn yon tikè nan Chelyabinsk ak nan 9 PM 31 Desanm te nan kay la. Se te yon mirak reyèl nouvo ane a!
- Ki sa ki plan ou pou 2017?
- Ete sa a, nou te depoze yon senaryo nan fim nan nouvo "Senafon" nan Ministè a nan Kilti a, epi kòm yon rezilta yo te resevwa sipò nan eta a, se konsa ane pwochen an nou pral kontinye nan tire. Travay la deja kòmanse, dènyèman ekip nou an - Direktè Evgeny Shilyakin ak Pwodiktè Vasily Soloviev te ale nan Thailand. Gen yo pase Distribisyon an nan aktè lokal ki pral patisipe nan pwojè nou an, epi enspekte kote yo kote fiziyad la tèt yo pral fèt. Mwen, malgre aktivite a pwodiksyon, mwen pa fini karyè a aji - tal filme an nan fim nan plen longè "di orevwa" ki dirije pa Pavel Dozdov, kote mwen jwe youn nan wòl prensipal yo. Epitou nan fiti prè, dezyèm pati a nan seri "tès la gwosès" ta dwe kòmanse nan Moskou.