Recipes soti nan Irina Dubzova
Soup Coconut ak poul
Engredyan: 6 moso nan kwis poul san yo pa zo, 1 rasin jenjanm, 1 oto domaje zèb, 1 pake nan Kinse, 1 L kokoye lèt, 1 gwo bout bwa nan Luke-shalot, 300 g tomat Cherry, 1 lay lay, 100 g diri, Zira, sèl, 100 g diri, Zira, sèl, 100 g diri, Zira, sèl, 100 g diri, Pepper.
Pwosesis pou kwit manje: Poul konje koupe an moso ak bouyi nan yon ti kantite dlo. Sou lwil oliv la legim, kite soti shalot zonyon an koupe ak Clove Clove nan lay. Lè sa a, lay outnm, nan bunk a ajoute koupe ak Ginger pay ak pwav tchili bag. Fri ankò. Mete mwatye yo nan tomat Cherry, kite ale yon ti kras. Bato roaster la nan yon marmite ak poul, ajoute lèt kokoye, yon koup la sitwon jimo zèb, yon ti kras Zira, sèl ak pwav. Pote nan yon bouyi epi retire nan dife.
Bouyi diri, fòm voye boul soti nan li ak dekonpoze sou plak soup. Vide soup ak voye ak silantro.
Soup Coconut ak poul. .
Salad ak fwa poul soti nan Irina Dubtsova
Engredyan: 1 anbalaj Salad mayi, 1 anbalaj Salad Radiccho, 1 pake nan epina, 300 g jèrm soya, 1 zoranj, 3 Mandarin, 600 g nan fwa poul, 200 ml lwil oliv, 200 g siwo myèl, 1 sitwon, 200 g nan Franbwaz konfiti, nwa pen.
Pwosesis pou kwit manje: Fry fwa poul sou lwil oliv. Pen koupe nan triyang epi sèk nan fou an. Melanje fèy leti, epina, jèrm soya, ajoute tranch nan zoranj ak mandarin san yo pa yon fim blan. Ranpli ak lwil oliv, siwo myèl ak sitwon sòs ji. Fini fwa dekonpoze sou krouton, wile ak konfiti Franbwaz ak sèvi ak sòs salad.
Salad ak fwa poul. .
Recipes soti nan Chef
Piquant soup poul
Engredyan: 800 ml bouyon poul, 250 g nan poul bouyi, 80 g nan flotè vè, 50 g nan konkonb, 10 g nan tchili pwav, 10 g nan jenjanm, 25 ml sòs soya, 20 ml lwil oliv wowoli, 1 Cadse pake.
Pwosesis pou kwit manje: Nan bouyon an poul, vide sòs la soya, lwil oliv wowoli, ajoute tchili ak jenjanm pwav tranche kib. Mete yon flou pre-maladwa, koupe ak poul pay, kite l 'kanpe. Lè manje, mete nan soup tranche ak mens konkonb fre ak fèy Chick.
Piquant soup poul. .
Bètrav nan fou ak Plum Latè ak PRIEN nwa
Engredyan:
400 g bètrav, 200 g nan sèl lanmè, 80 g nan prin sèk, 80 g nan kuragi, 30 g nan zanmann pralines, 40 g nan siwo myèl, 40 ml nan lwil oliv, 30 ml ji sitwon, 15 g nan nwazèt 15 g nan griye 15 g nan mangold (bètrav fèy), 15 g nan estraza.Pwosesis pou kwit manje: Bètrav kwit sou sèl lanmè a 100 degre jiskaske preparasyon pou. Klè epi koupe an tranch. Melanje siwo myèl, lwil oliv ak ji sitwon, ranmase bètrav.
Pou jwenn yon peyi manjab, seche ak yon prin ak seche nan fou a nan yon tanperati ki nan 100 degre nan yon eta solid ak pèse nan yon blenndè.
Pataje tè manjab sou yon plak, mete yon bètrav marinated soti nan pi wo a, ajoute zanmann pralines, dekore ak vèt ak nwazèt.
Bètrav konn kwit nan fou ak Plum Latè ak Nwa Pralines. .
"Gastronomie tan", premye chanèl nan jou lasemèn, nan 12.15