Singer Anna Busurlin konnen tout ti fi ak manman yo. Li vwa Princess Elza soti nan desen ki pi ba "kè frèt". Ak yon chante alkòl "kite ak bliye" toujou rete yon frape pi renmen nan anpil fanmi Ris. Pou Anna prepare yon plat fanmi an.
- Anna, pwobableman, tankou nenpòt ki fanm, Èske ou detanzantan chita sou rejim?
- Mwen toujou ap chita, men gen restriksyon sa yo. Chwa a nan pwodwi yo, li se grav: mwen gade nan konpozisyon an. Si nou pale sou rejim alimantè pwofesyonèl mwen an, Lè sa a, mwen pa pèmèt tèt mwen bwason frèt, espesyalman nan sezon lete. Shore ligaman vwa. Oke, li enposib overeat.
- Ki sa ki pwodwi pa t 'manje yon bon bout tan de sa?
- Pa gen okenn manje vit nan rejim alimantè m 'ak tout kalite manje. Nan kay mwen prepare sèlman limyè manje dyetetik.
- Yo di ou adore cuisine Georgian?
"Mwen tonbe nan renmen ak cuisine Georgian kòm yon timoun, lè papa yon fwa mennen nou nan yon manman nan restoran an Georgian sou Arbat.
- Yon bagay ka kwit manje soti nan asyèt Georgian?
- Pa yon fwa kwit nan fou khachapuri diferan espès yo. Pen ak fwomaj se yon konbinezon de inegal!
- Ou gen de pitit fi. Ti fi ede ou nan kwizin nan?
- pitit fi a ki pi gran se deja ta ka ak prensipal nan kwizin nan. Li kwit gato, pi, krèp. Ak pitit fi a ti kras se sèlman ap eseye chèf nou yo. Li pa gen okenn de ane.
- Lè kwit manje, ou santi ou yon bagay anba nen ou?
- e mwen toujou chante.
- Pwobableman, "kite ale ak bliye" se kantik nan fanmi ou?
- Konsa. Malgre ke ak pi gran pitit fi mwen, evdokia chante yon anpil ansanm ak chante lòt.
Stewed zukèini soti nan Anna Busurlin
Stewed zukèini
Koupe zukèini nan ti sèk epè sou santimèt. Si zukèini a se jenn ti gason, piti, Lè sa a, li pa nesesè nan pwòp. Si gwo, lè sa a pwòp, koupe ansanm epi retire grenn yo. Lejèman fri ti sèk yo sou tou de bò, yon ti kras satisfezan, sou lwil la legim. Mwen pito lwil la soti nan grenn rezen, kòm li pa fimen ak supports tanperati fri segondè. Chak pakèt fri nou mete nan yon marmite gwo ak chak fwa nou kouvri ak yon kouvèti pou ke zukèini yo ap deperi. Lè sa a, mete marmite a sou yon ti dife epi yo pa brase zukèini a anba kouvèti a nan kenz minit. Lè zukèini a te bay ji, ajoute byen san gad dèyè tounen krèm, dousman distribye li nan yon marmite se konsa yo pa domaje ti sèk yo. Tout bote se ke ti sèk yo te kenbe fòm lan, men yo te mou. Kenz minit pou yon lòt minit, detanzantan distribye krèm tounen pou ke tout ti sèk yo nan sòs la. Nan final yo, zukèini a ta dwe trè dou. Epis santi bon pa mete l ', paske parfen a nan zukèini ak krèm tounen se ekselan nan tèt li.