Resèt Catherine Bèl grenn pèl
Tete poul ak dyondyon
Engredyan: 500 g tete poul, 200 g chanpiyon, 150 g krèm tounen, 150 g mayonèz, 1 anpoul, 150 g fwomaj, pèsi, sèl, pwav.
Pwosesis pou kwit manje: Tete poul san yo pa po repouse ak kouche soti sou fèy la boulanjri. Koupe dyondyon, zonyon, vèt, melanje ak krèm tounen ak mayonèz, sèl ak pwav. Rete sou tete poul. Voye ak fwomaj griye ak kwit nan fou a pou 30-35 minit nan yon tanperati ki nan 180 degre.
Tete poul ak dyondyon. .
Pi ak chou
Engredyan. Pou tès: 15 g nan ledven, 2 ze, 12 g nan sèl, 100 g ki gen sik ladan, 100 g nan bè, 75 ml lwil oliv legim, 75 g nan krèm tounen, 350 g nan farin, 135 ml nan dlo. Pou ranpli: 250 g chou, 3 ze, 100 g nan bè, sèl, sik.
Pwosesis pou kwit manje: Pou ranpli a nan ze yo, Weld vis ak atrab rap nan mitan yo. Chou yo kwit jiskaske preparasyon pou, peze, koupe, ajoute ze, bè, sèl ak sik.
Mase farin lan, kouvri fim nan manje, mete nan yon kote ki cho. Lè farin lan se apwopriye, fòme voye boul ti, woule soti, mete nan mitan an nan fars a, pran bor yo. Kwit nan fou a pou 30-35 minit nan 180 degre.
Pi ak chou. .
Recipes soti nan Vladislav Piskunova
Poul ak fwi sèk
Engredyan: 1 poul, 200 g nan Kuragi, 200 g nan prun, 100 g nan rezen, 2 kawòt, 1 zonyon, 100 g nan jenjanm fre, 100 g nan souke lwil oliv, 1 sitwon, 1 zoranj, sèl, 1 sitwon, 1 zoranj, sèl, 1 sitwon, 1 zoranj, sèl, 1 sitwon, 1 zoranj, sèl, 1 sitwon, 1 zoranj, sèl, 1 sitwon, 1 zoranj, sèl, 1 sitwon, 1 zoranj, sèl, 1 sitwon, 1 zoranj, ..
Pwosesis pou kwit manje: Poul nan tete, zèl, janm ak ranch. Tete fri sou lwil papye, retire. Nan menm chodyè a fri rès la nan poul la. Ajoute zonyon koupe, kawòt yo ak jenjanm, Sprist, vide dlo cho, sèl, ajoute Curry, rezen chèch ak kradwi gout ak prun. Stew 15 minit, nan pwosesis la nan kwit manje, vide yon kèk gout nan ji sitwon ak ji nan mwatye zoranj. Nan fen a mete koupe tete griye epi pote nan preparasyon pou.
Poul ak fwi sèk. .
Belyashi.
Engredyan. Pou tès: 1 kg nan farin frans, 1 ti kuiyè. Sugar, 14 g sèk ledven, 2 ze, 100 ml dlo, 100 ml nan lèt, sèl. Pou vyann mens: 1 kg nan vyann bèf, 1 zonyon, 250 ml dlo glas, sèl, pwav. Pou fri: 1 l lwil legim.
Pwosesis pou kwit manje: Ajoute ledven, ze, sik, sèl nan farin frans. Piti piti vide lèt ak dlo, mase farin lan epi kite apwòch pou 2-3 èdtan.
Pou vyann vyann vyann nan yon moulin vyann, ajoute koupe zonyon, sèl, pwav ak dlo glas.
Lè farin lan se apwopriye, fòme voye boul yo, woule soti nan granules yo. Nan mitan mete filange a, byen sere kole, baskile, koupe atravè yon ti twou nan mitan an. Fry Belyashi soti nan de pati (premye - twou desann) jouk pare nan yon gwo kantite lwil oliv legim.
Belyashi. .
"Gastronomie tan", premye chanèl nan jou lasemèn, nan 12.15