Recipes Boris Grachevsky
Goute lètkaye
Engredyan: 300 g nan fwomaj cross cottage, 1 konkonb, 1 lay lay, 30 g nan zonyon vèt, 30 g nan Dill, 1 pake nan pèsi, 100 g tounen krèm, 1 pen, sèl, pwav.
Pwosesis pou kwit manje: Pou fou konkonb a sou yon gwo rap, vèt yo tise byen koupe, sote lay nan laprès la. Melanje tout engredyan yo ak fwomaj Cottage, ranpli tounen krèm, sèl ak pwav. Sèvi sou tèt soti nan pen blan.
Ti goute. .
Vyann kochon nan moutad Ris la
Engredyan: 800 g nan vyann kochon, 100 g nan moutad Ris (ou ka pran Vasabi), 30 mL nan lwil oliv, sèl, pwav.
Pwosesis pou kwit manje: Koupe vyann lan ak transe tranch, repete, twonpe moutad, kite pou 30 minit, Lè sa a, voye bonjou pou, pwav ak fri sou lwil oliv.
Vyann kochon nan moutad Ris la. .
Chef Recipes
Goute "peyi"
Engredyan: 200 g nan fwomaj Cottage ekreme, 1 fwa kapab, 500 g nan tomat, 1 pake nan pèsi, 1 pakèt moun sou zonyon vèt, 1 pakèt moun sou Dill.
Pwosesis pou kwit manje: Melanje fwomaj Cottage ak fwa COD ak vejetasyon kraze. Tomat koupe sou mwatye, yon ti kiyè yo retire mitan an. Redwi tomat yo nan fwomaj kotaj ak fwa ak dekore ak vèt.
Goute "peyi". .
Rutch ak kiwi
Engredyan: 700 g nan vyann kochon volan, 3 kiwi, 2 anpoul, 200 ml dlo, 30 g nan Basil sèk, epis santi bon "remèd fèy yaalyan", lwil oliv, nwa tèv tè, sèl. Pou sòs: 1 zaboka, 3 galik lay, 150 ml yogout natirèl, 1 lacho.
Pwosesis pou kwit manje: Kiwi pwòp epi koupe an ti moso. Rense volan an volan ak vle di moso kiwi. Zonyon koupe an mwatye bag, melanje ak sèl ak remèd fèy seche. Kouvri artikule a ak marin 9 èdtan nan frijidè a.
Fòm boulanjri yo ranpli papye, fè yon zòrye nan zonyon ak remèd fèy ak sèl, mete yon artikule sou tèt. Square nan lwil oliv, vide dlo, konekte bor yo nan papye a ak kwit nan fou a nan 180 degre nan yon sèl ak yon èdtan mwatye. Pibliye ak sòs.
Pou sòs, pwòp e li te koupe nan yon ti kib ti, kraze lay, ajoute yogout ak bat tout bagay ansanm blenndè. Ajoute Lyme ji, melanje.
Yon artikule ak kiwi. .
"Gastronomie tan", premye chanèl nan jou lasemèn, nan 12.15