Solèy fwomaj (prensipal foto)
8 moso: 400 g nan fwomaj solid, 150 ml lèt, 200 g nan farin frans, 1 kawòt, 100 g nan bè, 300 g nan fwomaj mou.
Tan pou prepare: 50 minit.
Solid fwomaj griyaj nan yon bòl fon. Add nan li farin, vide lèt ak mete yon kawòt grat. Lwil krèm fonn epi prezante nan melanj lan. Gen ou pral voye fwomaj mou ak bat farin lan. Pou fè kèk jij soti nan li epi li mete yo sou fèy la boulanjri, grese ak lwil oliv legim. Mete yon fèy boulanjri nan dife pou chofe fou a, chofe a 180 degre, trant minit. Fini bonbon voye ak fwomaj griye. Sunshine fwomaj - pafè ti goute pou yon atitid ete gwo!
Parmjano (berejenn marmit). .
Parmjano (berejenn marmet)
Sou 4 pòsyon: 1 berejenn, 100 g nan farin, 1 ze, 200 g nan rape, 200 g mozarella, lwil legim. Pou sòs: 200 g nan keratin tomat (oswa ji soti nan nan bwat Tomanov), 3 galik nan lay, ½ bulb, 20 g nan pèsi.
Tan pou prepare: 50 minit.
Berejenn koupe sou plak yo. Fri yo yon ti jan nan lwil legim. Lè sa a, se chak plak koupe nan farin frans lan, tranpe nan ze a ak plis pase yon lòt fwa ankò. Prepare sòs. Pou fè sa, vide ji a soti nan tomat nan bwat nan yon chodyè fri separe oswa mete yon keratin tomat. Gen yon lay semid, zonyon ak pèsi. Travès pou boulanjri. Wile l 'ak lwil oliv legim. Nan fon an nan fòm lan, kouche soti sòs la tomat ki kapab lakòz, sou li yon slicer nan berejenn, ak pou soti nan pi wo a, fwomaj griye - Mozarella ak rape. Yon fwa ankò nan vide sòs tomat ak repete aksyon sa a plizyè fwa ak sòs, berejenn ak fwomaj. Voye glise nan ki kapab lakòz ak fwomaj griye ak mete nan dife pou chofe fou a, chofe a 180 degre, pou 15 minit. Parmjano - berejenn marmit ak rape, ki pral sipriz tou de timoun ak granmoun.
Soup ak poul Piquant ak legim. .
Soup ak poul Piquant ak legim
Pou 4 pòsyon: 1 zukèini, 1 kawòt, 1 Bulgarian Pepper: 1 seleri STEM, 200 g nan nan bwat pwa vèt, 1 anpoul, 4 dan nan lay, 400 g tete poul, 1 ti kuiyè. Curry, 2 l bouyon, lwil oliv legim, 20 g nan pèsi, sèl, pwav.
Tan pou prepare: 1 èdtan.
Tete poul koupe an tranch, sèl, pwav ak griyaj Curry. Lanse poul la nan epis santi bon yo nan kenz minit. Nan yon chodyè ak yon bouyon - nan ka sa a, poul itilize - kouche soti tranch legim: zukèini, kawòt, klòch pwav ak seleri. Kwit yon legim ti kras, ak Lè sa a, ajoute vèt pwen nan bwat polka nan yo ak zonyon griye ak lay. Sipleman soup ak poul Piquant, pote soup la nan yon bouyi, kenbe kenz minit sou dife ak nan fen a nan preparasyon an nan pèsi a. Limyè Bright Soup - Bon gou Décoration vakans ete!
"Baryshnya ak gastronomik", TVC, Dimanch, 25 me, 10:55