Salad "Edelweiss"
Pou 4 pòsyon: 1 pwav Bulgarian, 2 tomat, 200 g nan mayi nan bwat konsèv, 200 g nan tete poul, 20 g nan Dill, 80 g nan fwomaj, 1 ti kiyè. Ji sitwon, ½ ti kuiyè. Lwil oliv legim, 1 ti kuiyè. Tounen krèm, sèl, pwav.
Tan pou prepare: 1 èdtan.
Tise byen koupe wouj klòch pwav ak tomat. Voye legim nan yon bòl gwo twou san fon epi ajoute yo nan bwat mayi. Poul tete bouyi, moulen ak tou mete nan yon bòl. Konpleman sòs salad a ak yon Dill diferan, fwomaj griye. Sèl, pwav ak ranpli. Pou sòs ou bezwen lage ji an sitwon nan sòs salad a, Splash kèk lwil oliv legim ak antre nan krèm tounen. Joli melanje ak sèvi yon sòs salad sou tab la. Plat pou rayisab brav se pare!
Alfredo keratin. .
Alfredo kole
Pou 4 pòsyon: 300 G Macaron, 1 ti kuiyè. Legim lwil oliv, 2 Laurel fèy papye, 100 g fwomaj, sèl, pwa nwa. Pou sòs tomat: 200 g Champignons, 300 g nan vyann bèf, 100 g nan pen blan, 2 anpoul, 3 galik nan lay, ½ pwav Bulgarian, 250 ml sòs tomat, lwil oliv legim, sèl, pwav. Pou sòs krèm: 300 g nan tete vyann kochon, 1 lay nan lay, 200 g nan chingeons, ½ pwav Bulgarian, 700 ml krèm, ½ h. noutmèg, 100 g nan fwomaj, lwil oliv legim, sèl, pwav.
Tan pou prepare: 1,5 èdtan.
Prepare lòt kalite sòs. Pou chamik yo ravitaye an premye koupe ak fri yo nan lwil legim. Retire dyondyon soti nan chodyè a fri, li mete boulèt nan vyann bèf. Pou kenbe voye boul vyann yon ti jan sou dife, ajoute lay, zonyon yo, epi apre yon ti tan - mwatye nan dyondyon yo griye. Epitou kite fimen pwav a koupe nan chodyè a. Vide sòs tomat yo boulèt ak dis minit yo mete yo deyò sòs la.
Pou dezyèm ravitaye a: koupe tete a vyann kochon ak fri nan yon chodyè fri sou lwil legim. Ajoute lay l ', dezyèm mwatye nan chanpiyon ak pwav Bulgarian. Nan chodyè a vide krèm, sezon yo ak noutmèg epi pote nan yon bouyi. Lè sa a, vide fwomaj griye nan yo epi rete tann jiskaske krèm yo sepesis. Konekte yo ak vyann kochon - li pral ravitaye a dezyèm keratin la. Si ou vle, ou ka Splash yon krèm ti kras nan sòs tomat ak mells.
Pasta bouyi nan dlo sale ak yon fèy Laurel ak pwa frans. Rete sou plak la, w'a vide ak fwomaj griye ak vide nan nenpòt nan de lòt kalite sòs - tomat oswa krèm. Keratin Alfredo a se pè a pi byen nan yon koup ak gou diferan!
Sorbe ak frèz. .
Sorbe ak frèz
Sou 1 krèm glase: 1 l nan dlo, 200 g ki gen sik ladan, 2 brendiy mant, ½ ti kuiyè. Ji sitwon, 200 g nan frèz (oswa frèz).
Tan pou prepare: 20 minit plis tan pou refwadisman.
Pou prepare Berry krèm glase, ou bezwen vide sik nan dlo bouyi. Lè li fonn, jete fèy yo nan rekòt pye mant nan chodyè a, Splash yon ti kras ji sitwon ak entwodui bè - frèz oswa frèz. Kwit bè pou yon kèk minit, ak Lè sa a, mete yo deyò nan yon bòl ak moulen yo ak yon blenndè. Se mas la ki kapab lakòz deplase nan mwazi an epi voye bay frizè a. Berry sorbe - pafè desè pou rayisab yo pi cho!
"Latstone ak gastronomik", "TV Sant", Dimanch, 15 jen, 9:50