Poul fri ak kefir
Pou 4 pòsyon: 500 g nan vyann poul, 1 ti kuiyè. Lay seche, ½ ti kuiyè. Pepper tè Chili, 1 ti kuiyè. Ground Paprika, 2 Laurel fèy papye, 4 galik nan lay, 2 ti kuiyè. Farin, 100 ml nan kefir, 100 ml nan lwil legim. Pou Marinada: 1 Lukovitsa, 1 ti kuiyè. ji sitwon, ¼ h. l. Sèl, nwa tè piman, tè tchili pwav.
Tan pou prepare: 1,5 èdtan.
Zonyon wouj melanje ak ji sitwon, lay, sèl, nwa ak wouj pwav. Mete moso poul nan melanj sa a ak marinad yo nan yon èdtan. Nan tan sa a kwit sòs. Nan de bòl vide lay tè, wouj byen file pwav, Paprika, Bay fèy ak fre lay deyò. Nan youn nan bòl yo ajoute farin frans, ak nan yon lòt - kefir. Poul la marinated se tranpe l 'nan melanj lan ak kefir, ak Lè sa a nan yon bòl ak farin. Apre sa, mete deyò poul nan yon chodyè ak lwil oliv legim cho. Ven minit - ak dou poul byen file se pare!
Kebab "Barra-kebab". .
Kebab "Barra-kebab"
Pou 5 pòsyon: 1 kg nan ti mouton, 1 kiwi, 1 zonyon, 20 g nan Dill, 20 g nan pèsi, ½ ti kuiyè. Ji sitwon, ½ ti kiyè. Zira, sèl, pwav.
Tan pou prepare: 2.5 èdtan.
Prepare marinad. Pou fè sa, ou bezwen melanje tise byen tranche kiwi, zonyon ak vèt. Mwazi yon ti jan nan ji sitwon ak sezon marinad Zila, sèl ak pwav. Moso machin nan ti mouton nan melanj lan ki kapab lakòz. Yon èdtan ak yon mwatye oswa de zè de tan yo mete vyann sou brochet yo, li mete yo sou babekyou a. Pote kebab la jiskaske preparasyon pou ak sèvi sou tab la! Barra-kebab se yon kebab ekskiz ak kiwi pou yon konpayi bèl!
Legim ak sòs vèt. .
Legim ak sòs vèt
Pou sòs salad: De piman Bulgarian, 3 tomat, 4 konkonm. Pou sòs: 50 g nan pèsi, 50 g Kinza, 50 g nan Dill, 4 brendiy nan tim la, 1 zonyon, 3 galik nan lay, ½ ti kuiyè. ji sitwon, lwil oliv legim, sèl, pwav.
Tan pou prepare: 45 minit.
Tise byen koupe vèt yo - pèsi, silantro, Dill. Si ou vle, ajoute yon chanm. Zonyon kraze ak fri sou lwil legim. Mete nan chodyè a ak yon banza nan yon vèt detounen, tout bagay sèl ak atrab melanj lan nan piman. Lay koupe ak kite nan yon chodyè fri. Kenbe sòs la sou dife a pou yon koup plis minit, retire yon ti kras ji sitwon soti nan dife a ak Splash nan li. Koupe nenpòt legim - Bulgarian pwav, tomat, konkonb - ak vide yo ak sòs vèt. Fasil Dacha goute se pare!
Konkonm Limonade. .
Konkonm Limonade
1 lit: 1 l nan dlo gazeuz, 1 konkonb, 1 lacho, 2 brendiy mant, 100 g nan franbwazye, 1 ti kuiyè. Siwo myèl.
Tan pou prepare: 15 minit.
Nan dlo a gazeuz, voye konkonb kale a tranche ak wonn. Gen yon mwazi ji Lyme epi jete moso lacho. Ajoute rekòt pye mant ak Franbwaz yo bwè. Siwo myèl fonn nan dlo tyèd epi sikre yo yon bwè. Konkonm Limonade - Enstwigore eliksir pou Gardens grangou!
"Baryshnya ak gastronomik", "sant televizyon", Dimanch, 29 jen, 10:05