Recipes Lafwa Zoshchenko
Sòs sòs soja
Engredyan: 1.5 kg nan vyann kochon (lam ak yon pi gra, 200 mL nan sòs soya "tèriyaki", 200 g sòs tomat, 2 ti kuiyè. Grenad sòs, 3-4 ti kuiyè. Juice anana, 30 g nan rasin jenjer.
Pwosesis pou kwit manje: Koupe vyann lan ak tranch mwayen, pliye nan yon pakè dans polietilèn. Vide sòs soya, sòs tomat, sòs grenad ak ji anana. Ginger griyaj sou yon rap fon epi ajoute nan vyann. Fèmen pake a ak melanje byen. Lè sa a, mete vyann nan fòm nan boulanjri yo epi voye nan fou a pou 7-10 minit. Drop sòs la, vire vyann lan ak fri nan fou a pou yon lòt 10 minit.
Skewer nan sòs soya. .
Brochet soti nan pòm "Kraken nan chòk"
Engredyan: 4 pòm, 100 g nan siwo myèl likid, 50 g kakawo, 2 h. Wouj mato pwav, 30 g vodka.
Pwosesis pou kwit manje: Ponm klè soti nan kale ak grenn, koupe an tranch ak ki plwaye nan yon bòl. Ajoute siwo myèl, wouj pwav, kakawo, vodka, melanje. Pòm glise sou brochèt an bwa ak fri sou yon gri gri pou minit 3-4 sou chak bò.
Brochet soti nan pòm "Kraken nan chòk". .
Recipes Alexander Morozov
Skewer soti nan vyann kochon
Engredyan: 1 kg nan vyann kochon ak yon gra, 2 kg nan tomat, 2 kg nan banza nan briyan, yon sèl gwo.
Pwosesis pou kwit manje: Kochon koupe an tranch gwo, griyaj tomat sou rap la, koupe nan zonyon yo pa bag mwatye. Konekte vyann ak tomat ak zonyon epi kite marinen pou yon jou oswa omwen lannwit lan. Lè sa a, pran m 'soti, mete yo sou brochèt yo ak fri. Lè se vyann lan trese, sale nan gou.
Marinad cho sou chalè dousman anvan epesman. Anvan k ap sèvi, se vyann lan fini ki plwaye nan marinad lan.
Kochon Kebab. .
Pwason griye
Engredyan: Som, zonyon, sèl, pwav.
Pwosesis pou kwit manje: Soma koupe an tranch vyann. Loaf zonyon sou yon rap fon. Pwason marin nan Lik pou 3 èdtan. Lè sa a, retire, sèl, pwav ak fri sou gri an gri.
Pwason griye. .
"Tan pou manje!", Chèn nan jou lasemèn, nan 14:20