- obèjin - 1 kg (pi bon pran pa gwo anpil);
- Tomat - 2 PC;
- Zonyon - 2 PC;
- Bulgarian Pepper - 1 PC;
- lwil oliv legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- Lay - 1/2 tèt;
- Sèl - 1 h. kiyè;
- Sugar - 2 h. kiyè;
- Vinèg - 1 ti kuiyè. kiyè a;
- Greens: Dill, pèsi, Kinza.
Obèjin mwen, nou koupe soti nan kat kote depi anwo jouk anba ak kwit nan fou a nan yon tanperati ki nan 200 degre 35 minit (chalè dife pou chofe fou a an davans), fre epi retire po a, ak Lè sa a koupe an kib ti.
Zonyon yo tise byen koupe, ajoute koupe lay, kale ak koupe pwav Bulgarian, pase nan lwil legim sou yon ti dife nan 10 minit, ajoute kib ak kib (koupe nan tout legim pou kavya berejenn yo ta dwe menm bagay la tou nan gwosè ak fòm). Tomat 5 minit, mete sèl, sik, vinèg ak berejenn. Yon lòt 5 minit sou yon dife fèb, de tan zan tan brase, ak ICRA ou se lòt bò dlo. Soti nan pi wo a, vide ak vèt koupe ak imedyatman retire nan dife a. Si ou renmen avyon de gè epi yo pa bezwen pè nan gou lay, ajoute glissement pase nan laprès la. Nan ka a lè lay vle, men yon dat responsab se yo dwe pwoteje, ou ka pwòch plak la ak yon tranch koupe lay nan avanse - parfen a pral sèlman soti nan plat la, epi yo pa nan men ou. Soti nan pi wo a, mwen yon ti kras espre kavya ak bon lwil oliv, men tou senpleman paske mwen renmen li, li se pa nesesèman.
Lòt resèt pou gade chef nou an nan paj Facebook.