Lè w ap chwazi yon melon, premye nan tout, li nesesè yo peye atansyon sou aparans li yo: ta dwe gen okenn étidyan, iregilarite sou fwi, tach, gri a oswa pwen mawon, ki pale nan maladi a nan fetis la. Epitou sou melon pa ta dwe fant gwo twou san fon. Men, si ou pase dwèt ou sou kale a oswa nètman yon klou soti nan tèt ou, Lè sa a, dwèt ou ak plak la klou ta dwe rete pwòp. Si ou pa, sifas la nan fwi a se yon bagay ki kouvri. Men, si ou kraze zong melon an, lè sa a nou ka byen fasil jwenn ase yo kouch nan lar vèt. Ou kapab tou santi'w yon fwi kèk epi chwazi santi bon ki pi. Tanpri sonje kote mil yo estoke: yo dwe kouche nan lonbraj la. Si ou bat palmis la sou melon a (an menm tan an li ta dwe kouche separeman de rès la) ak son an pral soud, Lè sa a, fwi a se mi. Si Melon gen yon ke, li ta dwe sèk. Ou ka toujou peze plas la kote flè a te, sa yo rele Melon Spout la. Si kote sa a se mou, fwi a se mi, solid - fwi a se vèt, si spout la se twò mou, pwofondman pouse - Lè sa a se melon a plis pouvwa pase.
Fri melon
Engredyan: Plizyè moso nan melon san yo pa kwi, kannèl, siwo myèl.
Metòd kwit manje: Chofe gri fri chodyè a oswa nòmal la ak yon moso epè ak moso fri nan melon sou li sou tou de bò. Nan gou voye ak kannèl ak vide siwo myèl.
Fini sorbe dekore mant
Foto: pixabay.com/ru.
Sorbe nan melon
Engredyan: 500 g melon, 5 ti kuiyè. l. Sik (oswa siwo myèl), 2 ti kuiyè. l. ji sitwon, 5 ti kuiyè. l. dlo (ou ka pran ji zoranj).
Metòd kwit manje: Soti nan sik ak dlo nan siwo WELD, fre. Melon pwòp soti nan po ak grenn. Koupe moso. Bat moso melon melondè nan yon pure, ajoute siwo. Epi ankò, byen bat, vide ji sitwon. Melanje. Mas vide nan veso a epi retire pou yon èdtan ak yon mwatye nan frizè a. Chak 20 minit sorbe jwenn ak melanje. Lè sa a, retire li nan frizè a pou nwit la la. Sèvi sorbe, dekore branch rekòt pye mant oswa moso nan fwi.