Rasin soti nan Lavasha
Pou yon woulo liv: 1 Lavash fèy, 3 sale konkonb, 200 g nan kawòt Koreyen, ½ nan banza a reptil, ½ pwav Bulgarian, 200 g nan fwomaj Adygei, 2 tomat, 1 ti kuiyè. mayonèz, 1 ti kuiyè. Tounen krèm, 300 g poul konje, lwil legim, vèt, sèl, pwav.
Tan pou prepare: 1 èdtan.
Cucumbers sale tise byen koupe, ajoute Koreyen kawòt ak legim fri yo - zonyon ak klòch piman. Adygei Fwomaj Moulen epi konekte ak tomat tise byen koupe. Pran Lavash. Yon konje mwatye intact, ak lòt la se wile melanj lan nan krèm tounen ak mayonèz. Lay soti konkonb a, ak Lè sa a, ranpli nan fwomaj epi kouvri tout mwatye a vid nan pita a, se konsa ke li se trè tranpe. Nan tan sa a, poul konèt poul ak fri nan lwil legim. Louvri Lavash ak fars, voye l 'ak vèt, distribye filles poul sou li epi tòde woulo liv la. Bright sansib ti goute kont otòn men pare!
Soup djondjon ak diri. .
Soup djondjon ak diri
Pou 5 pòsyon: 300 g nan dyondyon, ½ nan zonyon yo, ½ pwav Bulgarian, 150 g diri, 2 lit bouyon poul, 2 tomat, 20 g nan pèsi, 2 laurel fèy papye, lwil oliv legim, sèl, pwav.
Tan pou prepare: 1 èdtan 10 minit.
Pran nenpòt ki dyondyon epi voye yo nan dife pou chofe fou a, chofe a 200 degre pou 20 minit. Zonyon koupe ak fri nan lwil legim, ajoute tise byen koupe klòch pwav nan li. Bouyon poul mete dife, vide diri nan li epi li pote l 'bay yon bouyi. Lè sa a, mete deyò zonyon griye ak piman nan chodyè a, tomat fre, fèy konn kwit nan fou ak dyondyon konn kwit nan fou. Pote soup nan preparasyon pou, ki konsantre nan Fig. Nan fen preparasyon an, voye plat la ak vèt.
Konkonm marinen nan joumou. .
Konkonm marinen nan joumou
Sou yon sèl joumou: 1 joumou, 50 g nan fèy cotoneast, 20 g nan Dill, 20 g Tarhuna, 1 ti kiyè. Seche mayoran, 1 ti kiyè. cheche chuber, 200 g nan konkonm fre, 2 Laurel fèy papye, sèl, pwav.
Pran yon joumou wonn, koupe tèt la soti nan li epi retire kaka a tout antye. Jete nan fèy yo joumou nan cotoneast, Dill, Tarkhun ak epis santi bon - Madrorane ak Charker. Mete nan konkonm yo joumou, sèl yo, sezon ak tè ak pwa ak Laurel fèy. Brase tout bagay epi kouvri joumou an koupe tèt la. Yon gwo marmite se plen mwatye ak dlo tyèd, delye nan li sèl, li mete yon joumou ak konkonm nan chodyè a. Mete yon marmite nan yon kote ki fre epi kenbe li gen yon semèn-lòt. Konkonm marinen nan joumou - Miracle Soltaa a tout moun nan sipriz!
Nan bwat konsèv ji nèrpren. .
Nan bwat konsèv ji lanmè nèrpren
Pou chak 1 lit: 500 g nan lanmè nèrpren, 250 g ki gen sik ladan.
Tan pou prepare : 15 minit.
Lanmè nèrpren - fre oswa nan frizè - kout pyen nan yon blenndè ak sik. Sote mas la nan yon Van, vide ji a ki kapab lakòz nan bokal la ak vire li. Nan bwat konsèv ji lanmè nèrpren - stock lò ou pou sezon fredi a!
"Lameshnya ak gastronomik", "TV Sant", Dimanch, Sèptanm 28, 10:55