Vyann bèf konje bouyon nan diven wouj
Pou 5 pòsyon: 500 g vyann bèf konje, 2 anpoul, 1 seleri tij, 2 kawòt, 100 ml Brandy, ½ h. noutmèg, lwil legim. Pou Marinada: 400 ml diven wouj, 1 kannèl baton, 1 ti kuiyè. Ji sitwon, sèl, pwav.
Tan pou prepare: 1 èdtan 20 minit.
Prepare marinad. Pou fè sa, vide wouj diven nan yon bòl, ajoute ralonj kannèl nan li, sèl, pwav ak ji sitwon. Vide diven marinad kizin bourik ak vyann maren trant minit. Lè sa a, koupe konje la ak tranch gwo, epi fè chak moso ak yon moso twal. Zonyon pou defòme ak kite fimen nan yon chodyè fri ak lwil legim. Fry li pou yon koup la minit, lè sa a ajoute vyann nan li. Lè vyann lan achte yon kwout, vide nan yon chodyè fri tranche seleri ak kawòt griye. Vide yon ti kras Brandy, w'a vide ak yon noutmèg epi kite vyann nan bouyon. Vyann bèf ak legim - yon plat nourisan pou kavalye vre!
Bannann Donuts "Sancho Pansa". .
Bannann Donuts "Sancho Pansy"
Pou 8 moso: 1 bannann, 200 g ki gen sik ladan, 150 ml lèt, 1 ti kiyè. Vanilina, 1 ze, 200 g nan farin, 2 h. Busty, ½ ti kuiyè. noutmèg, ½ ti kuiyè. Tè kannèl, 1 ti kuiyè. Bè.
Tan pou prepare: 1 èdtan.
Bannann moulen nan eta a nan pure, ajoute sik, lèt, vaniy, ze ak bat melanj lan. Nan yon lòt bòl, melanje noutmèg, kannèl, poud boulanjri ak farin frans. Konekte farin frans pikant ak yon mas bannann ak melanje farin lan pi epè. Nan mwazi pou boulanjri, vide lwil legim, mete farin lan, li mete nan dife pou chofe fou a, chofe a 180 degre. Apre 30 minit, wile beye yo ak bè krèm, melanje ak noutmèg ak kannèl. Yon lòt 10 minit yo kenbe beye nan fou a ak sèvi yon délikatès sou tab la. Desè soti nan gastronomik - feat yon reyèl Knight a pou dedomajman pou la nan yon dam bèl!
Salad nan poul, pòmdetè ak pwa. .
Poul, pòmdetè ak pwa pwa
Pou 5 pòsyon: 2 pòmdetè, 150 g nan pwa vèt, 2 konkonm ba-te dirije, 2 konkonb fre, ½ seleri tij, 400 g nan poul konje, 20 g nan Dill, 20 g kinse, 100 g nan grenn wowoli. Pou sòs: 1 Kinse pake, 1 pake nan Dill, 2 ti kuiyè. Blan diven vinèg, 1 ti kuiyè. Moutad, 1 ti kuiyè. Lwil oliv legim, sèl.
Tan pou prepare: 1 èdtan 50 minit.
Pòmdetè bouyi nan inifòm, Lè sa a, netwaye soti nan kale la ak koupe. Ajoute pwa vèt bouyi nan li. Konkonm - ba-te dirije ak fre - koupe epi jete l 'nan yon sòs salad. Genyen tou yon seleri tranch ak vèt - Dill ak Kinza. Poul konje bouyi, koupe ak konbine ak legim yo. Kwit sòs. Pou fè sa, avèk èd nan yon melanje blenndè Cilantro, Dill, blan vinèg diven, moutad, lwil oliv legim ak sèl. Ranpli sòs salad la te jwenn nan sòs, melanje li byen, l'a voye ak yon wowoli fri. Poul-legim sòs salad - bon gou pou dam bèl, satisfè pou chvalye brav!
"Baryshnya ak gastronomik", "TV Sant", Dimanch, 5 Oktòb, 08:20