Engredyan: 200 g nan diri wouj, Aticho 3-4 nan lwil oliv, 4-5 tomat sèk nan lwil, ti ponyen nan chou lanmè, 1 ti anpoul, 1 lay nan lay, ti pakèt moun sou Schitt-Lik, ti ponyen nan fèy Kinse, 1 l poul bouyon, 1 ti kuiyè. Kiyè nan lwil oliv, 3 gous kadamon.
Metòd kwit manje: Zonyon pwòp ak koupe tise byen. Chofe nan yon lwil oliv fri lwil oliv ak zonyon fri. Klè lay ak fonn tise byen. Lè banza a vin transparan, ajoute lay ak melanje. Vide diri ak fri tout minit 2-3. Tomat trèt koupe an ti moso. Aticho koupe an 4 pati. Cardamon gous kraze, retire grenn yo ak fwote yo nan mòtye a. Manje kadamon ajoute nan diri, melanje ak vide anpil bouyon cho pou ke diri kouvri. Kwit manje san yo pa yon kouvèti, vide bouyon kòm li ranp (pa nesesèman melanje). Lè diri a se prèske pare, vide sòs la ki rete soti nan kwit manje a nan poul se lès ak jenjanm ak lay, ajoute tomat cheche ak Aticho, melanje ak fèmen dife a. Schitt-banza ak Cilantro amann koupe, l'a voye diri pare. Ajoute chou maren ak melanje tout tan.