younn
Salmon anba yon rad fouri
Engredyan: 2-4 pòsyon: 2 PC yo. Somon konje, 3 tij nan zonyon-kòt la, 150 ml diven sèk blan, 150 mwa nan krèm lwil, 1 ti kuiyè. Lwil oliv krèm, 5 brendiy nan tim, 2 Laurel fèy papye, wouj pwav, sèl, pwav.
Tan pou kwit manje: 20 minit
Ki jan yo kwit manje: pafwa koupe ak fri ak adisyon nan fèy tim. Sèl, vide nan diven an zonyon blan sèk ak krèm. Melanje. Filter filte mete nan fòm lan pou boulanjri aliyen ak papye. Atrab wouj pwav ak voye nwa. Anba chak moso nan pwason mete ansanm fèy la Laurel. Pou kouvri pitit pitit an nan rad la nan machwè a epi voye l 'nan fou an. Kwit plat la pou dis minit nan yon tanperati ki nan 160 degre.
2.
Fritters kawòt ak zaboka
Engredyan: 2 PC yo. Kohlrabi Chou, 1 kawòt, 1 zonyon, 1 ze. Pou sòs: 1 zaboka, 150 g nan yogout natirèl, 1 sitwon, sèl, pwav.
Tan pou kwit manje: 40 minit
Ki jan yo prepare: Kohlrabi chou, kawòt yo ak anpoul fwote sou yon rap gwo. Melanje, sèl ak peze nan yon Van. Lè sa a, frape ze a. Fòm ak fri krèp. Pou sòs: Zaboka koupe nan yon kib ak melanje nan yon blenndè ak ji sitwon ak yogout natirèl. Moulen nan pòmdetè kraze. Ajoute sèl ak pwav nan gou. Sèvi beye kawòt anba sòs zaboka klere!
3.
Liteblock tat
Engredyan: 4 pòm gwo, 3 ti kuiyè. Ti kal pen blan, 2 ti kuiyè. Sik, ½ ti kiyè Tè kannèl, yogout.
Tan pou kwit manje: 50 minit
Ki jan yo kwit: pòm klè soti nan kale a ak nwayo, ak Lè sa a découper kib la. Melanje ak sik, kannèl ak seche sou sèk ti kal pen pen chodyè. Fòm boulanjri wile ak lwil krèm, li mete pòm nan yo. Kwit ven minit nan 180 degre. Pran swen yon tat fo-blòk ak krèm krèm glase oswa yogout vaniy.